En cette période de fête, ce pain est idéal pour accompagner un foie gras.

Il s’agit d’une brioche ultra moelleuse et filante au bon goût de fleur d’oranger avec une pointe de rhum brun.

Brioche roulée au saumon et à la ricotta à partager pour l'apéritif de Noël

Après le succès de mes cupackes tiramisu auprès de ma petite famille, j’ai récidivé! Mais cette fois, c’est pour ne brioche tiramisu que j’ai craqué… et on l’a dévorée en un rien de temps! Elle est délicieuse, merci Galoute! J’ai préparé la pâte.

Ces quantités vous permettront de réaliser 2 grands bretzels briochés.

Bonjour les Paulinautes, C’est le week-end et il ne fait pas encore trop chaud pour éviter d’allumer le four ! Ça vous dirait de tenter avec moi une brioche « sans gluten ».

Découvrez la recette du Panettone, la brioche haute italienne aux fruits secs et confits, pour vos repas de fêtes de fin d'année.