Le Top des recettes de Viennoiserie
Pain viennois tout chocolat
Une panne informatique (l’unité centrale a failli cramer!), quelques jours en famille à la campagne… il n’en faut pas moins pour m’empêcher de publier mes recettes.
Pain brioché à la Nigelle
Coucou à tous! Un pain brioché HYPEEEEER moelleux, limite bricohe, légèrement parfumé avec les graines de Nigelle.
Petit déjeuner italien
A l'heure où je vous écris, me voilà au bar à Bibienna -Toscane - en train de prendre mon petit déjeuner au bar.
Brioche feuilletée
Vous le savez peut-être, je viens de finir l'écriture de mon 6ème livre, qui sort chez Flammarion le 18 novembre prochain et qui signe mon vrai retour dans le domaine de la pâtisserie, même si il y en avait dans "Végéterrien" et dans "Je fais mon chocolat.
Brioche hyper moelleuse aux pépites de chocolat
Je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes de brioche au hasard de mes découvertes sur les blogs, même si bien sûr j’ai mes recettes fétiches que je refais régulièrement.
KIPPOUR 2019
בס"ד ז Une petite récap' de toutes mes recettes pour passer un bon kippour !!! בס"ד Ingredients : 1 poule de 2 kg ou 1 poulet si vous ne trouvez pas 8 oeufs 2 oeufs durs un peu de mie de pain rassis ou 1 verre de chapelure 1 citron sel poivre 1 pincee.
Brioches suédoises moelleuses ,brioches kanelbullar
Brioches suédoises moelleuses,brioches kanelbullar Selem alaykoum/Bonjour,brioches suédoises moelleuses ,brioches kanelbullar,Je vous propose de merveilleuses brioches suédoises parfumées à la cannelle,des brioches très faciles à faire avec une pâte.
Cramique (au levain ou non)
Bonjour le monde Pour le petit-déjeuner, c’est cramique, une belle brioche avec des raisins secs.
Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace
Le fameux Bettelmann aux cerises (mendiant alsacien) enrichi de pâte à tartiner au cacao et aux noisettes pour recycler les restes de pain ou brioche rassis et ravir les papilles de toute la famille.