
Cette brioche nous vient d’Allemagne sous le nom de Buchteln.

Ce lundi encore, je vous propose un bon petit déjeuner pour commencer la semaine.

Vous rêvez d’une brioche moelleuse et légère, sans avoir à passer par la case pétrissage ? Cette brioche au yaourt sans pétrissage est la recette idéale ! Elle demande peu d’ingrédients, aucune machine, et pourtant le résultat est bluffant : une mie.

Ingrédients: 500 gr de pâte a brioche mon fournil 1 oeuf 100 gr de beurre 210 ml de lait Nutella Préparation: Mélanger tous les ingrédients de la pâte, façonner une boule et laisser reposer 1h30.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Je suis encore dans l’esprit de Noël avec les épices dont je ne me lasse pas, et j’avais bien envie de cuisiner quelque chose de gourmand avec de la cannelle, à déguster avec une boisson chaude lors de mon après-midi cocooning! On est encore en vacances.