Le Top des recettes de Viennoiserie
Fougasse briochée lardons gruyère
Idéal pour l’apéro découpé en petits morceaux ou en entrée avec de la salade verte.
Tarte briochée à la compote de pomme
Toujours la même précision, utiliser impérativement des pommes à cuire, peu aqueuses, riches en goût et acides, qui se défont à la cuisson.
Bolo rei
Bolo rei La recette traditionnelle de la galette des rois portugaise qui n’est autre qu’une brioche aux fruits confits et fruits secs, un peu comme dans le sud de la France.
Gratin de pain perdu, chorizo, poivron et comté
J’aurais dû vous présenter cette recette plus tôt mais prise pas le temps, je n’ai pas pu le faire.
Barszcz le bouillon de betteraves du réveillon de Noël polonais
Quand j'ai parlé de ce plat j'ai entendu : encore de la cuisine polonaise.
Lunettes au flan
Eglantine nous a fait des lunettes au flan , c'est une viennoiserie que l'on trouve uniquement en Alsace - j'espère ne pas me tromper.
Pain brioché aux pépites de chocolat, à la machine à pain
Pain brioché aux pépites de chocolat, à la machine à pain Je vous propose à nouveau une recette que j'ai préparé avec ma machine à pain.
BRIOCHE AU LAIT D'AVOINE AU TM OU PAS ...
Une brique de lait d'avoine qui avait servi pour une précédente recette attendait bien sagement dans mon frigo.
Le craquelin...Craquerez-vous ?
Un autre tradition Boulonnaise, une viennoiserie de Noël ! Le craquelin.