Le Top des recettes de Viennoiserie
Crème pâtissière Cyril Lignac
La crème pâtissière est une préparation que l'on retrouve dans de nombreuses recettes de pâtisserie comme le chou à la crème, l'éclair, le gâteau Chinois, le mille feuille, la galette des Rois, la brioche ou la tarte aux fraises.
Gâteau nid d’abeilles « Bienenstich » - Christophe Felder
Le gâteau nid d'abeilles ou « Bienenstich » est un dessert allemand populaire, composé d'une pâte à brioche, d'une garniture à la crème à la vanille et d'une délicieuse couche croustillante au miel et aux amandes.
Fougasse briochée lardons gruyère
Idéal pour l’apéro découpé en petits morceaux ou en entrée avec de la salade verte.
Gratin de pain perdu, chorizo, poivron et comté
J’aurais dû vous présenter cette recette plus tôt mais prise pas le temps, je n’ai pas pu le faire.
Brioche à la pomme et et à la fève tonka
C’était la première fois que j’utilisais de la fève tonka dans une brioche et vraiment j’ai adoré.
Brioche mousseline brioche légère
Brioche mousseline brioche légère, recette brioche mousseline très légère, facile et moelleuse, brioche mousseline au thermomix ou pétrin.
La brioche Buchty sans beurre à la mie très filante
Cette brioche nous vient d’Allemagne sous le nom de Buchteln.
La meilleure recette de brioche pour le petit déjeuner
Si vous avez toujours rêvé de créer une brioche moelleuse et parfaite pour le réveil, voici la meilleure recette que vous pouvez utiliser.