Les Meilleures recettes de Viennoiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viennoiserie
Gâteau roumain de Pâques au fromage frais (Pască fără aluat)

Gâteau roumain de Pâques au fromage frais (Pască fără aluat)

Pasca à la base est une tarte briochée joliment tressée garnie de fromage frais, plutôt sucrée et parfois salée, présente obligatoirement dans le menu de Pâques en Roumanie et Moldavie.

Brioche à la pomme et et à la fève tonka

Brioche à la pomme et et à la fève tonka

C’était la première fois que j’utilisais de la fève tonka dans une brioche et vraiment j’ai adoré.

PATE MAGIQUE POUR REALISATIONS SUCRÉES ET SALÉES

PATE MAGIQUE POUR REALISATIONS SUCRÉES ET SALÉES

Cette pâte est juste magique et géniale.

Brioche à la farine de châtaigne

Brioche à la farine de châtaigne

Une brioche toute douce et vraiment délicieuse.

Brioche facile Parvé [sans lait]

Brioche facile Parvé [sans lait]

Brioche facile au chocolat et sans lait ! *Recette adaptée aux débutants* Hello les filles, encore une recette de brioche, mais cette fois ci parvé ! Je me suis inspirée de ma recette de halottes pour la faire, et je suis contente car elle a bien monté.

Khobz dar bônois à la semoule / Pain maison brioché à la fleur d'oranger / Ramadan 2020

Khobz dar bônois à la semoule / Pain maison brioché à la fleur d'oranger / Ramadan 2020

Khobz dar ou khobz eddar , pain maison à la semoule aux œufs et à la fleur d'oranger, c'est carrément du gâteau ce pain bônois, notre pain est souvent parfumé à la fleur d'oranger, au nigelle et sésame ou de grains d'anis, pétri au beurre après le premier.

Brioche à la praline façon "Praluline"

Brioche à la praline façon "Praluline"

Brioche très riche en beurre, pralines roses et noisettes caramélisées, inspirée de la fameuse brioche du chocolatier roannais Pralus, la Praluline à faire avec ou sans Thermomix

La brioche Buchty sans beurre à la mie très filante

La brioche Buchty sans beurre à la mie très filante

Cette brioche nous vient d’Allemagne sous le nom de Buchteln.

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