Le magazine 'Fou de Pâtisserie' a publié la recette inédite de François Pralus : sa célèbre Praluline.

Vous l'avez sans doute vu à travers mes différents posts, je suis une grande amatrice de brioches.

Voici une recette typiquement belge le craquelin : une brioche bien moelleuse au sucre perlé pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Aujourd’hui c’est la rentrée pour mes petits loulous et après de chouettes vacances, on ne peut pas dire qu’ils soient franchement motivés pour reprendre le chemin de l’école! Il leur faut bien une bonne brioche pour repartir du bon pied.

Koulitch gâteau de Pâques Russe c'est un peu comme un panettone une brioche très légère avec un délicieux glaçage au sucre

Pour ceux qui me connaissent, après mes croissants ananas/leerdammer, voici les chèvres tomates.

Cette brioche d’origine tchèque est ultra moelleuse, grâce sûrement à l’utilisation de la crème fraîche!! C’est la première fois que je la fais et tout le monde a apprécié!! Je l&…

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