Le Top des recettes de Viennoiserie
Fouace Tourangelle au Sainte Maure de Touraine
Voilà maintenant quasiment 18 ans que j’habite la région centre et 12 ans en Touraine.
Brioche tressée IG bas
J'avais envie d'une bonne brioche moelleuse à la fleur d'oranger ! Elle est délicieuse et bien moelleuse ! Un bonheur ! Cette recette est au Thermomix mais il n'est pas indispensable ! J'ai volontairement utilisé de la farine T65 qui n'est pas IG bas.
Brioche en couronne
Alors qu’on commençait la semaine dernière avec un froid polaire, celle-ci s’annonce bien grise et pluvieuse… Alors on ne se laisse pas aller et on attaque la journée avec une bonne brioche!Outre le façonnage original de cette brioche dénichée chez.
Pains au chocolat à la pâte feuilletée express
Chez "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça?", j'ai été séduite par la pâte feuilletée express.
Croissant Herta au nutella et M&M's
Avis perso : hé oui me revoilà avec la pâte viennoiserie Herta ;-) Normal je l'adore cette pâte et mon fils aussi, vu que c'est lui qui a fait cette recette pour ses potes ;-) Pour 8 croissants Ingrédients : 1 pâte Herta viennoiserienutellaDes M&M's.
Les pliés au chocolat
Les pliés au chocolat Les pliés au chocolat, bonjour ! Voilà un façonnage qui m’avait de suite tapé à l’œil quand je l’ai croisé sur les blogs de boulangerie, de jolies viennoiseries qui ressemblent beaucoup aux torsades que l’on garnie de crème pâtissière.
Makowiec, roulé polonais au pavot
Le makowiec appelé aussi le makotch est une délicieuse viennoiserie polonaise avec des graines de pavot.
La Pogne de Romans tout simplement !
La Drôme et plus particulièrement la ville de Romans d'où est originaire cette brioche est située à seulement.