Le Top des recettes de Viennoiserie
Fouace Tourangelle au Sainte Maure de Touraine
Voilà maintenant quasiment 18 ans que j’habite la région centre et 12 ans en Touraine.
Kanelbullar, la viennoiserie danoise
Aujourd'hui on se dirige vers le Danemark avec ces petites brioches parfumées à la cardamome et à la cannelle.
Croissant Herta au nutella et M&M's
Avis perso : hé oui me revoilà avec la pâte viennoiserie Herta ;-) Normal je l'adore cette pâte et mon fils aussi, vu que c'est lui qui a fait cette recette pour ses potes ;-) Pour 8 croissants Ingrédients : 1 pâte Herta viennoiserienutellaDes M&M's.
Fougasse sucrée au citron & à la fleur d'oranger
J'ai déjà testé la boulange à la fleur d'oranger avec les pains au lait et la brioche des rois .
Pudding à la brioche
Ingrédients : pour 6 à 8 parts 200 g de brioche rassie ou pas 2 gros œufs ou 3 petits œufs 20 cl de crème fraiche liquide entière 20 cl de lait ½ écrémé 60 g de sucre en poudre 75 g de pépites de chocolat noir 50 g + 20 g d’amandes effilées Une belle.
Bread and Butter Pudding of Gordon Ramsay. Petits Pains au Chocolat en Pudding.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Les pliés au chocolat
Les pliés au chocolat Les pliés au chocolat, bonjour ! Voilà un façonnage qui m’avait de suite tapé à l’œil quand je l’ai croisé sur les blogs de boulangerie, de jolies viennoiseries qui ressemblent beaucoup aux torsades que l’on garnie de crème pâtissière.
Cinnamon rolls (2020)
Voici une de mes voire ma viennoiserie préférée ! Depuis que j’ai découvert les cinnamon rolls à Starbucks (merci Starbucks) je suis archi fan : entre leur texture bien moelleuse, limite chew…