Les Meilleures recettes de Viennoiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viennoiserie
Brioche à la farine de châtaigne à la machine à pain (map)

Brioche à la farine de châtaigne à la machine à pain (map)

Brioche à la farine de châtaigne à la machine à pain (map) Depuis que je possède ma machine à pain, je prépare environ 1 fois par semaine du pain ou de la brioche.

Ma brioche Butchy sans gluten au companion.

Ma brioche Butchy sans gluten au companion.

Bonjour je vous donne ma recette de la Brioche Butchy sans gluten.

Pastizzu le flan aux oeufs, dessert corse à base de pain rassis

Pastizzu le flan aux oeufs, dessert corse à base de pain rassis

Le pastizzu ressemble un peu à un flan parisien, pour vous donner une idée de son goût et sa texture.

Pâté végétal (vegan) ?

Pâté végétal (vegan) ?

Les néo-végés se demandent souvent comment se fabrique le pâté végétal? C'est tout simple: une base (des légumes ou des légumineuses, voire, du tofu), de l'huile, des condiments, des aromates (tel de l'ail), des épices, des herbes, du sel.

Mon pain brioché façon pain de mie sans gluten au cake factory.

Mon pain brioché façon pain de mie sans gluten au cake factory.

Bonjour je vous donne ma recette de mon pain de mie brioché main et sans gluten.

L'Alise Pacaude, brioche de Pâques vendéenne

L'Alise Pacaude, brioche de Pâques vendéenne

Brioche de Pâques Vendéenne pour le  { Non concours de Pâques } Le thème : réaliser ce que l'on voudrait bien manger à Pâques ! p.

Le roll guimauve framboise

Le roll guimauve framboise

Ce tourbillon est composé d’une pâte de fruits framboise(peut être remplacé par un autre fruit) et d’une guimauve (peut être aromatisée selon vos goûts).

Stollen, la brioche Alsacienne aux fruits sec

Stollen, la brioche Alsacienne aux fruits sec

Le Stollen est une douceur riche en fruits confits et en fruits secs, qui se déguste souvent à l’occasion des fêtes de fin d’année.

Petits cakes au curry de thon

Petits cakes au curry de thon

  Un régal ces petits cakes, aussi bien accompagnés d’une salade pour un petit plat du soir ou en version mini à l’apéro.

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