Le Top des recettes de Viennoiserie
Fouace Tourangelle au Sainte Maure de Touraine
Voilà maintenant quasiment 18 ans que j’habite la région centre et 12 ans en Touraine.
Kanelbullar, la viennoiserie danoise
Aujourd'hui on se dirige vers le Danemark avec ces petites brioches parfumées à la cardamome et à la cannelle.
Croissant Herta au nutella et M&M's
Avis perso : hé oui me revoilà avec la pâte viennoiserie Herta ;-) Normal je l'adore cette pâte et mon fils aussi, vu que c'est lui qui a fait cette recette pour ses potes ;-) Pour 8 croissants Ingrédients : 1 pâte Herta viennoiserienutellaDes M&M's.
Mini Croissants aux saucisses
Ingrédients pour 12 mini croissants – 1 Pâte feuilletée – 12 mini saucisses – Tartine ail et fines herbes – Fromage vache qui rit – 1 œuf pour badigeonner – Graines de sésame ou pavot (facultatif) Préparation Etaler une pâte .
Pudding à la brioche
Ingrédients : pour 6 à 8 parts 200 g de brioche rassie ou pas 2 gros œufs ou 3 petits œufs 20 cl de crème fraiche liquide entière 20 cl de lait ½ écrémé 60 g de sucre en poudre 75 g de pépites de chocolat noir 50 g + 20 g d’amandes effilées Une belle.
Brioche à la mie filante au cooking chef gourmet
Recette fait avec le cooking chef gourmet Avis perso : brioche très bonne avec une mie filante ;-) Moi sur le dessus après l'avoir badigeonné de lait jaune d’œuf , j'ai parsemé de la cassonade Accessoires : pétrin + couvercle anti projection