
A l’automne dernier, j’avais réalisé de la crème de marron avec les belles châtaignes que nous avions ramassées pendant une ballade en forêt.

Voici maintenant ma recette de la mousse au chocolat traditionnelle.
Ces fraisiers individuels ont été réalisés avec les restes du biscuit cuillère du fraisier de ce week-end, ceux ci sont au chocolat blanc éclats de fraises et celui de ce week-end sera à la crème diplomate.

Bonjour,Aujourd'hui je vous propose une recette que l'on a eu par une diététicienne pour les diabétiques .

Si vous êtes comme moi à avoir ce fabuleux robot pâtissier de cuisine, vous ferez des merveilles.

Après les fêtes, j'avais mis de côté le hors série du magazine Saveurs car il était rempli de recettes plus alléchantes les unes que les autres, comme ces petites mousses de St Jacques, surmontées d'oeufs de saumon.

Un savoureux dessert frais pour vos fins de repas d'été !!! Recette : 1) préparez votre mousse ricotta : mélanger 3 jaunes d'oeufs + 50 g de sucre + 250 g de ricotta + vanille en poudre 2) montez les 3 blancs en neige , l'ajouter à la première partie.
Les défis de Chef Damien : les framboises Chaque mois un nouveau défi autour d’une recette, d’un produit ou d’une technique.
Mousse mangue coco Une recette de dessert très facile à faire avec très peu d’ingrédients et que tout le monde aime beaucoup chez moi.