Un savoureux dessert frais pour vos fins de repas d'été !!! Recette : 1) préparez votre mousse ricotta : mélanger 3 jaunes d'oeufs + 50 g de sucre + 250 g de ricotta + vanille en poudre 2) montez les 3 blancs en neige , l'ajouter à la première partie.
Je suis très bec sucré et très gourmande mais il faut bien faire attention, alors je diminue, je diminue ma consommation de sucre ….
Dessert glacé à la mangue au thermomix , une mousse glacée légère à la mangue pour votre dessert, je vous propose ici la recette thermomix.
Une mousse aux figues de Stéphane Glacier, onctueuse et légère
Encore une recette avec du brocciu !!! Elle vient de mon livre " Pour le plaisir de recevoir : La Corse" SNIFFF j'en ai déjà.
Bonjour à tous et tout d'abord une très bonne semaine .
Voici la recette de mousse au chocolat de Cyril Lignac, elle est parfaite pour utiliser une grande quantité de blancs d'oeufs, et elle est absolument délicieuse!