
Ce weekend, Le Vif L’Express m’a proposé trois pages de son supplément ‘weekend’ pour mettre en avant mon travail de blogueur.

En ce début d’automne, les pommes commencent à redevenir les fruits de saison par excellence.

GELEE DE THE A LA MENTHE ET AUX TROIS MELONS •1 melon moyen • I morceau de pastèque (ou melon d’eau) • 1/2 melon vert.
Comme chaque année, avec la générosité de l'un et de l'autre, je fais de bonnes douceurs gourmandes.

Ingrédients : pour 2 pots de taille moyenne et 3 plus petits pots 1 kg 500 de coings 1, 5 litre d’eau 1 citron Bio (non traité) coupé en deux Sucre cristallisé (poids en fonction du poids du jus obtenu) Préparation : Laver les coings à l’eau et essuyez-les.

Quand mon primeur préféré me propose des oranges à confiture, j'avoue que je ne résiste pas longtemps :) La gelée d'oranges est l'une de mes préférées.