
Une très belle recette qui provient de mon livre de cuisine végétarienne provençale.

La recette de Yannick Strottner du cabinet conseil Strottner CulinaireNiveau de difficulté : facile

Pour réussir la recette gelée de groseilles , tout est dans la préparation et la cuisson qui doivent être rapides pour éviter toute fermentation.

En 2023, découvrez comment faire une gelée de mangue au fruit de la passion et la gelée de mangue au fruit de la passion et vanille

Le coing, ce dernier fruit récolté en automne, donne une jolie couleur mordorée aux confitures et j’aime le parfum magique qu’il exhale qui n’est pas sans me rappeler les senteurs…

Je ne pense pas qu'on puisse qualifier ceci de "recette", c'est trop simple et trop niaiseux à faire! Enfin, jetez des généreuses poignées .
Dans mon jardin il y a une magnifique vigne, c'est celle du voisin mais elle pousse de notre côté.