
Lorsque j'ai vu passer sur le blog Keskonmangemaman cette confiture de poivrons rouges, j'ai tout de suite été séduite et j'ai imaginé de bons toasts garnis de fromage de brebis basque bien sûr car cette confiture évoque cette belle région.

Petite balade dimanche avec mon mari et mon chien où nous avons ramassé quelques baies d'églantier aussi appelé cynorrhodon afin de faire une délicieuse confiture.

Comment transformer un melon vraiment pas terrible, et surtout pas assez mûr et très ferme, en une délicieuse confiture.

En me baladant dans la blogosphère je suis tombée sur la recette de Manue du blog "hum ça sent bon" d'une confiture aux pommes que j'ai trouvée géniale.

Ingrédients pour 6 pots : 1kg de cerises 800gr de sucre 1bâton de cannelle 3 graines de cardamome verte Citron jaune 3 g Mélange 4 épices Noix de muscade 6 g Gingembre frais
Avant de partir pour quelques jours à Paris, je voulais préparer quelques petits trucs à ranger dans mes placards pour pouvoir les retrou.

Préparation : 5 min Cuisson : 25 min Repos : 24 h
Confiture de figues à la fleur d'oranger On continue dans la série des confitures à la figue .

Avec mon conjoint et les filles, nous adorons nous promener, que se soit dans la garrigue ou aux alentours de notre village.