Confiture de figues à la fleur d'oranger On continue dans la série des confitures à la figue .
Mon melon canari commençait à donner des signes de « trop mûr » donc je l’ai « recyclé ».
Une gelée de tilleul aux douces saveurs, jamais je n’aurais imaginé combien cette gelée pouvait être si parfumée.
Gelée de fleurs de chèvrefeuille (honeysuckle en anglais).
Eh oui, les fleurs de ciboulette sont comestibles mais uniquement pendant la période de floraison de la ciboulette, c'est à dire entre avril et juin.
Il y a quelques années déjà, lors de nos vacances dans la région de Québec, je m'étais régalée avec une spécialité locale, un beurre de pommes, proposé dans un gite sur la table du petit déjeuner.