
Vous êtes très nombreux en ce moment à aller regarder ma gelée de cassis, c'est la saison qui arrive.

Comment transformer un melon vraiment pas terrible, et surtout pas assez mûr et très ferme, en une délicieuse confiture.
Il me restait des cerises napoléon - ces jolies cerises rouge clair - qui menaçaient de tourner de l’œil.

Je marchais tout bonnement dans les allées du supermarché quand je l’ai entrevu : un magnifique et gros paquet de rhubarbe du Québec.

Confiture d'oranges à l'anis étoilé au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Une gelée de tilleul aux douces saveurs, jamais je n’aurais imaginé combien cette gelée pouvait être si parfumée.

Ingrédients : pour 6 pots de 350 g environ 2,5 kg d’oranges + 200 g de citron = 1 kg de jus 1,2 kg de sucre cristallisé 1 sachet de Vitpris d’Alsa (38 g) 6 pots à vis avec leurs couvercles de 350 g Préparation : 1 – Avant de réaliser votre gelée d’orange.