Cette revisite de la tatin associe le bon goût du sarrasin avec la poire légèrement caramélisée.
Comme chacun sait, la poire Williams est une variété très fragile qui mûrit vite, trop vite et devient blette en un rien de temps.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Lorsqu'on m'a proposé de participer à la Semaine du Goût et de tester le Vitacuisine de SEB, j'ai tout de suite accepté.
Bonjour; Aujourd’hui une confiture qu’on aime beaucoup chez nous.
Mon poirier me gâte cette année, avec de nombreuses poires bien sucrées.
Jamais je n'aurais cru ce cake aussi léger en voyant la photo du livre "Quatre-quarts for ever".
Recette de Mont Blanc poire vanille individuels : une base de biscuit shortbread, de la meringue, de la poire, de la crème fouettée à la vanille et de la crème de marron.
Cette bûche à la poire et au chocolat est inspirée de mon entremet 'Poire Belle Hélène' qui avait eu beaucoup de succès.