Le Top des recettes de Poire
Queue de cabillaud au four, sauce au riesling et purée de céleri-rave et poire
Ingrédients : pour 4 personnes 950 g de queue de cabillaud 2 petites tomates 1 oignon Persil, thym, laurier 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La sauce au Riesling 2 échalotes 15 cl de riesling 15 cl de crème fraîche liquide.
Crumble poire chocolat
Le mariage poire-chocolat dans un crumble bien gourmand Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 poires bien mûres - 50g de chocolat noir - 40g de beurre - 40g de sucre - 40g de farine 1) Mélanger le beurre, le sucre et la farine dans un bol jusqu'a l'obtention.
Rhum arrangé Poire, safran
Voici une recette de rhum arrangé facile à faire à base de poire et safran.
Cake Poires -Inspiré de la Recette de Sophie Dudemaine-
Cake Poires -Inspiré de la Recette de Sophie Dudemaine- Cake Poires -Inspiré de la Recette de Sophie Dudemaine- ATELIER DE BRIGITTE- Ingrédients : 2 à 3 poires selon la grosseur (3 pour moi) 150 g de beurre 1/3 sachet de levure chimique 160 g de farine.
Pâté aux poires de fisée
Spécialité normande de chausson aux senteurs d'automne qui se déguste à la Toussaint.
Cobbler aux poires, crème de cassis Laurent Mariotte
Une petite douceur proposée par Laurent Mariotte, j’avais beaucoup de poires cette année, mais elles commencent à s’abimer.
Canette rôtie aux poires
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes 1 canette fermière d'1,5 kg prête à cuire, avec ses abattis 500 g de petites poires (conférence ) 1 bouteille de vin rouge corsé 100 g de miel 2 c à s de crème de cassis 1 c à.
Compote de poires aux airelles | Une recette qui accompagne les viandes et le foie gras
Compote de poires aux airelles | Une recette qui accompagne les viandes et le foie gras