Le Top des recettes de Poire
Entremets Aérien au Chocolat, Insert aux Poires et Mousse de Marron
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Charlotte au chocolat, poires et noix de pécan
Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés
Bûche poire/chocolat
Cette bûche à la poire et au chocolat est inspirée de mon entremet 'Poire Belle Hélène' qui avait eu beaucoup de succès.
Flan aux poires & pépites de chocolat
Salut Salut !! J’espère que ce début de semaine se passe bien… Nouvelle publication sucrée avec « Un flan aux poires & pépites de chocolat » C’est une recette très facile à faire et c’est notamment une recette de saison avec la poire comme fruit principal.
IPHEYA d'après Kévin Lacote : sablé spéculoos, mousse à la réglisse, confit de poires et dés de poires au sirop, biscuit amandes-citron vert
On poursuit notre découverte de jeunes talents à travers la mise en avant d'un fruit.
Cobbler aux poires, crème de cassis Laurent Mariotte
Une petite douceur proposée par Laurent Mariotte, j’avais beaucoup de poires cette année, mais elles commencent à s’abimer.
Naked cake chocolat, poires et caramel au beurre salé
Le naked cake est un gâteau en vogue qui nous vient, comme son nom l’indique, des Etats-Unis, cela signifie gâteau nu car il n’est pas.
Coulis de poire
Voici le coulis de poire pour accompagner le fondant au chocolat et châtaignes ou tout autre gâteau chocolat d'ailleurs.
Galette des rois poire spéculoos
En ce week-end d’Epiphanie, je ne pouvais pas vous laisser sans une galette des rois! Et pourtant je n’en ai encore pas fait cette année, tant pis je vous en donne une réalisée l’année dernière trop tard pour être publiée à l’époque.