Une recette originale de pain d'épices facile à faire à la farine de seigle et au miel de châtaignier avec des épices et des figues séchées.

Photo Magali Maricot ; C’est la pleine saison des figues.

Ingrédients pour 6 personnes: 1 baguette 6 tranches de viande des grisons 4 figues fraîches 1 oignon rouge 20 g de cassonade 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique Sel, poivre noir du moulin Quelques brins de ciboulette Préparation: Lavez.

Ca y est c'est le week-end, l'occasion d'en profiter de le célébrer façon aperitivo à l'Italienne avec un p'tit cocktail et des bouchées gourmandes.

Comme les oiseaux mangent en ce moment mes figues, j'ai décidé de les utiliser en confiture avec ma rhubarbe.