
Si vous appréciez autant que nous la chair tendre et savoureuse des cuisses de grenouille, je vous souhaite une plus chouette surprise q.

Glace à l'eau granitée ou mixée avec un blanc d’œuf, au jus et zestes de mandarine confits, parfumée à l'alcool d'orange ou de mandarine

La mandarine et de saison,et pour les fêtes j'avais envie d'une glace à la mandarine.

Quelques préparations, c'est certain,mais cette tarte mandarine d'après Cédric Grolet, en vaut la peine ! L'orange du Chef est remplacée par la mandarine de Fabicooking.

Cette recette vous permettra de confire une multitude de fruits comme les : oranges, citrons, clémentines, mandarines, poires, pommes, cerises, abricots, prunes, ananas… 💡 Pour les fruits avec une peau, des pépins ou un noyau

Une recette originale de gâteau de semoule à la mandarine ou à la clémentine qui vous changera du traditionnel aux raisins secs.

Voici ma toute première Pavlova, je l’ai réalisée pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ».