
Oh le joli gâteau au chocolat… Avec des cake balls intégrés dedans et parfumés à la mandarine… Miam.

C'est un classique chez nous, ce gâteau trés moelleux se prépare avec des mandarines entière mixées.

Ingrédients: 1 kg de Mandarine lavés à l' eau chaude et séchés puis émincé en demi - lunes 500 ml d' eau 800 g minimum sucre de blanc 20 g un sachet de vitpris Alsa jus de citron frais

J'ai hésité avant de mettre ces macarons dans la catégorie "mes ratés".

Après avoir lu la recette de la Confiture de Clémentines Corses, sur le blog de Cathy, j'ai tout de suite su comment j'allais.
Le citron Meyer est un fruit un peu méconnu, c'est le croisement avec la mandarine et le citron régulier d'où la couleur plutôt orangé.

Auguste Escoffier, célébrissime chef cuisinier et auteur culinaire français, serait le créateur de la Crêpe Suzette, délicieuse crêpe au beurre de mandarine et Curaçao, servie non flambée… Ce…

Gourmande à souhait, cette bûche glacée chocolat mandarine se réalise facilement au Thermomix et fait un parfait dessert de fêtes.