
Cette tradition alsacienne est naît au 16ème siècle, ce petit agneau symbole chrétien est partagé le matin du jour de Pâques.

Pour le menu de Pâques, il est donc coutume de consommer de l’agneau.
Chaque année je ne manque jamais de faire un agneau de Pâques en biscuit ! C'est un tradition ici ! J'en offre à toute la famille ! Il existe une multitude de recettes, traditionnellement c'est une pâte à génoise, toute légère.

Imaginez un biscuit d'une légèreté absolue qui fond délicieusement en bouche, poudré d'un voile de sucre glace comme une fine pellicule de neige.

Incontournable à la maison pour Pâques, le lamala ou agneau pascal se retrouve chaque année escorté de la pashka pour un heureux mélange de.

Pour Pâques préparez un gâteau original et délicieux: un agneau de Pâque en génoise est appelé Lammele, Lamala ou encore Osterlammele

Pâques approche, alors si pour vos repas de fêtes vous souhaitez rester dans la tradition de l'agneau pascal, voici quelques idées pour le cuisiner.