Pâques arrive et ici en Alsace la tradition est de faire des lamele en biscuit.
Menu de Pâques : Salade multicolore de fleurs des champs Jeune agneau servi sur un lit d’herbe des prés Tutti frutti d’œufs Alléchant, non ? En vrai, nous l’agneau on le préfère sur un gâteau plutôt qu’en méchoui 😉 Cette année, on a voulu se faire plaisir.
Pour ne pas faillir à la tradition voici un Lamala ou Agneau de Pâques, et c'est un délice même s'il ne correspond pas à la vraie recette alsacienne.
Ici en Alsace c'est la tradition de déguster un agneau de Pâques en biscuit ! Il existe beaucoup de recette et chaque famille a la sienne.
Une petite variante pour l'agneau de Pâques avec ce Lämmele aux noisettes tigré, dont la pâte aux noisettes est constellées de vermicelles en chocolat.
Ce week-end nous fêtons Pâques, mais bon, à la maison on est déjà dedans et cette semaine est pour moi l'occasion de concocter à ma petite famille des recettes sur ce thème! Voici un petit gâteau savoureux à souhait! Il se déguste avec un bon café au.