
Recette de galette aux noix pour l'épiphanie, ou pour tous les autres jours.

Voici la seconde galette de l'année que j'ai apportée à mes collègues, toujours avec la crème frangipane de Pierre Hermé.
Les cours ont repris et j'ai en charge à nouveau de faire des gouters hi hi hi hi en fait j'adore les faire ! vous avez compris n'est ce pas ????? Il me restait de la frangipane de ma galette des rois et que faire avec ? Pas envie de galette mais de.

Pour l’Épiphanie, je vous propose une galette aux crèmes d'amandes et de marrons.

Une autre recette de galette des rois au chocolat ici avec une garniture à base de frangipane au chocolat praliné.

Voici un recette un peu plus légère que la traditionnelle frangipane, on a toujours le goût de l'amande mais avec le fondant de a poire.

Aujourd'hui c'est l'épiphanie !!! Tradition oblige, voici ma recette de Galette des rois à la frangipane, à la délicieuse crème d'amandes.