Une petite dernière et, promis, j'arrête les galettes pour cette année ! 😁 Cette fois-ci, j'avais envie d'essayer de préparer une galette p.
Ingrédients 2 pâtes feuilletées 50g de beurre 120g de poudre de noisette 100 de poudre d?amande 60g de sucre 100g de choco.
Voici un recette un peu plus légère que la traditionnelle frangipane, on a toujours le goût de l'amande mais avec le fondant de a poire.
Recette de la galette frangipane : 140gr de poudre d'amande 100gr de sucre 2 œufs 75gr de beurre mou Des fèves ! 1 jaune d'œuf 2 pâtes feuilletées Etaler une première pâte sur une plaque a pizza.
Voici la seconde galette de l'année que j'ai apportée à mes collègues, toujours avec la crème frangipane de Pierre Hermé.
Galette traditionnelle à la frangipane parce que c'est ma préférée.
Cette année, à l'occasion de l'épiphanie, j'ai eu envie d'associer à la traditionnelle frangipane une saveur plus acidulée, un peu dans l'esprit de ma galette frangipane citron de l'an dernier, mais cette fois-ci avec de la rhubarbe.
Pour changer de la fameuse galette traditionnelle avec la pâte feuilletée, son indétrônable frangipane.