
Hey les gourmandises ! 👑 ✨ Aujourd'hui je vous propose ma galette de l’épiphanie ! C'est une fête très populaire chrétienne, depuis le XIXe siècle qui célèbre la naissance de Jésus par les rois mages qui lui rendent hommage en le couvrant de cadeaux.

Je ne pouvais pas commencer ce début du mois de janvier sans vous donner une nouvelle recette de galette des rois pour fêter l’Épiphanie.

Découvrez la recette incontournable de la galette frangipane vegan.

Eh oui, il faut bien penser à tous ceux qui n’aiment pas la frangipane ! ;-) Ingrédients : – 1/4 litre de lait – 1 paquet de sucre vanillé – 3 CS de sucre – 90 gr de b…

Aujourd'hui, Épiphanie oblige, j'ai fait une galette des rois.

Voici la seconde galette de l'année que j'ai apportée à mes collègues, toujours avec la crème frangipane de Pierre Hermé.

Je suis toujours un peu déconnectée des dates, et comme mon iphone ne me dit pas (encore) que l'Epiphanie c'est dans quelques jours, j'aurai pu oublier.

1 pâte feuilletée 140 g de poudre d’amande 100 g de sucre 1/2 càs d’extrait de fève tonka ou d’amande amère (facultatif) 1 gros œuf 1 jaune d’œuf 75 g de beurre mou Chauffer le four à 180°.