
Galette frangipane j'ai juste modifié mes anciennes quantités: soit 180gr de poudre d'amande 100 gr de sucre 80 gr de beurre mou .

J'ai testé une nouvelle recette de galette des rois, que du bonheur.

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Voici un gâteau des rois, c’est une brioche qu’on célèbre l’arrivé des rois mage en suisse.

Ingrédients pour 6 Personnes : Pour la galette : 2 pâtes feuilletées 300g de poudre d'amandes 130g de sucre 3 Œufs 90g de beurre mou 2 gouttes d'amandes amer Sucre Glace 1 Fève+1 couronne Pour le caramel beurre salé : 100g de sucre 80g.
Ingrédients 2 pâtes feuilletées 50g de beurre 120g de poudre de noisette 100 de poudre d?amande 60g de sucre 100g de choco.

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J'aime la galette avec quelques pommes du verger dedans .