Mon cours d'accords mets et vins - En 10 semaines chrono: En 10 semaines chrono
Le concept de ce livre est simple : en 12 semaines chrono, Fabrizio Bucella vous forme de manière originale sur l'art de trouver l'accord parfait...
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Tags :
Sauce, Alcool, Italie, Sans gluten, Vin, France, Espagne, Gin, Micro-ondes, Europe, Sans allergène, Série
Catégories :
Livre, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Gastronomie, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Sauces, Cuisiner pour deux, Guides et recettes, Micro-ondes, Amérique du Nord, Europe, Gastronomie et littérature, Aliments complets, Régimes anti-allergiques, Sans gluten, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine espagnole, Cuisine italienne, Livres alcools et spiritueux, Livres sur le vin, Boissons
Le concept de ce livre est simple : en 12 semaines chrono, Fabrizio Bucella vous forme de manière originale sur l'art de trouver l'accord parfait à table.
Véritable cours sur le goût et les associations heureuses avec le vin, chaque leçon est décryptée et illustrée et, pour être sûr d'avoir acquis toutes les compétences pour avancer, une série d'exercices vient clore chacune des leçons.
Découvrez aussi en fin d'ouvrage les accords atypiques avec la bière, le whisky, la vodka, gin, rhum, ou encore le cognac.
Caractéristique du produit
Editeur : Dunod
Format : Illustré
Nombre de page : 176
Présentation : cartonné
Dimensions : 9.72439 x 7.67715 x 0.70866 cm
Date de publication : 09/10/2019
Format : Illustré
Nombre de page : 176
Présentation : cartonné
Dimensions : 9.72439 x 7.67715 x 0.70866 cm
Date de publication : 09/10/2019
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