Gin

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L'ivresse des sommets - eaux-de-vie, liqueurs et autres breuvages des alpes

L'ivresse des sommets - eaux-de-vie, liqueurs et autres breuvages des alpes

Chartreuse, génépi, absinthe, gentiane et tant d'autres noms sont des spiritueux emblématiques des Alpes.

Tout sur le gin québécois : 210 recettes de cocktails au gin - 145 fiches de dégustation

Tout sur le gin québécois : 210 recettes de cocktails au gin - 145 fiches de dégustation

Avec la quantite´ phe´nome´nale de microdistilleries et de spiritueux que´be´cois ayant vu le jour au Que´bec dans les 10 dernie`res anne´es, et tout particulie`rement dans les deux dernie`res, Patrice Plante (alias Monsieur Cocktail) et son e´quipe vous propose le guide ultime pour mieux connai^tre, mieux appre´cier et mieux choisir vos gins que´be´cois parmi les 154 gins disponibles sur les tablettes et en distilleries.

40° et plus

40° et plus

QUE VOUS SOYEZ NÉOPHYTE OU CONNAISSEUR, DÉCOUVREZ 200 RÉFÉRENCES D'ALCOOLS DE QUALITÉ, ORIGINAIRES DU MONDE ENTIER ! Gin, whisky, cognac, armagnac, vodka, tequila, mezcal, rhum et autres liqueurs : chaque référence est accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes insolites.

Super cocktails

Super cocktails

Rhum, gin, vodka, cognac, champagne.

Le guide du barista - les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison

Le guide du barista - les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison

L'équipe de Café Barista vous livre ici tout ce qu'il faut savoir pour préparer ses cafés comme un pro.

Le bonheur est dans le thé - recettes & voyages

Le bonheur est dans le thé - recettes & voyages

Du Québec à la Chine en passant par l´Inde, le Malawi, la Réunion et l´île Maurice, Nathalie Masset vous emmène en voyage.

La fabrique a liqueurs

La fabrique a liqueurs

Rien de plus facile que de réussir chez soi d'incroyables liqueurs maison :Limoncello, Génépi, Amaretto, Baileys, Vermouth, Campari, Alcool de lait aux carambars, Vin d'orange, Crème de cassis, liqueur de framboises, Gin, Pastis Maison, vin de noix.

100 eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux extraordinaires

100 eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux extraordinaires

Voici la fabuleuse histoire et l'étonnante géographie de la distillation, mais aussi de l'infusion et de la macération des plantes.

Les pipes à alcool peaky blinders

Les pipes à alcool peaky blinders

Soirée dégustation entre gentlemen !20 recettes à base de whisky, gin, rhum.

Peaky blinders - cocktail book

Peaky blinders - cocktail book

Plongez dans l'ambiance de votre série favorite en réalisant de délicieux cocktails inspirés de l'univers des Peaky Blinders !Birmingham sour, Derby, Easy Dizzy.

La piscine à mojito et autres cocktails

La piscine à mojito et autres cocktails

20 recettes pour plonger dans la fête !Mojito classique ou revisité, cocktails au gin, cognac, vodka, champagne, cidre.

Lounge bar

Lounge bar

Ambiance cosy, cocktails chics, ce soir à la maison c'est vous le barista  ! Des cocktails variés à base de champagne, gin, tequila, liqueur et vodka.

Rhum lovers

Rhum lovers

En France, plus de 30 millions de bouteilles sont achetées dans les réseaux de grande distribution, et 6 millions dans les restaurants, bars, discothèques.

Les cocktails - les ingrédients, procédés, verres et décoration pour choyer et surprendre nos hôtes

Les cocktails - les ingrédients, procédés, verres et décoration pour choyer et surprendre nos hôtes

Rapide et synthétique, cet ouvrage propose les fiches de dizaines de cocktails, les plus appréciés et répandus, bien sûr, mais aussi quelques perles pour les plus exigeants.

Rock and shot attitude

Rock and shot attitude

Avec ses verres originaux sculptés en tête de mort, succombez à l'envie de cocktails qui vont en secouer plus d'un et trouvez la rock attitude parmi ces recettes endiablées : Gin Kiss, Blue gin cocktail, Tuco-quila, Stone age cocktail, Ultimate whisky, Molotov plus, Deep blue vodka, Yellow mary, Poison cocktail.

Cocktails

Cocktails

Avec ces 90 recettes très faciles et accessibles en termes d'ingrédients, la préparation des cocktails n'aura plus de secret pour vous.

Cocktails du sud-ouest

Cocktails du sud-ouest

- Premier ouvrage qui traite de cocktails réalisés à base d'alcools fabriqués dans le Sud-Ouest ;- Premier ouvrage qui propose des accords mets-cocktails dans un esprit tapas du Sud-Ouest ;- les alcools traités : cognac, armagnac bien sûr, Lillet et Izarra bien entendu, mais aussi whisky, gin, tequilla, vodka et vermouth !- pour chaque alcool, l'auteur Jérémy Lauilhé et le photographe Quentin Salinier(http://cargocollective.

The Cocktail book - Le nouveau classique du bar

The Cocktail book - Le nouveau classique du bar

Quand le bar devient un lieu de création, porté par la maîtrise d'un véritable savoir-faire et la révélation d'un style, l'art infuse dans le cocktail.

Dictionnaire du restaurateur : Le Petit Galliot

Dictionnaire du restaurateur : Le Petit Galliot

LE DICTIONNAIRE DU RESTAURATEUR EST LA QUATRIEME EDITION DE L'INCONTOURNABLE DES PROFESSIONELS DU SERVICE EN RESTAURATION.

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