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Nombre de page : 188
Dimensions : 25 x 18 x 1.9 cm
Date de publication : 19/06/2008

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100 recettes de conservation ! Sauce tomate, cornichons, chutney de chou rouge, chutney d'échalotes, ratatouille, cassoulet, riste d'aubergines, chou-fleur mariné aux graines de moutarde, confiture de pêches, confiture de tomates vertes, curd de framboise, compote de pommes maison.

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Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

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Le Broyé du Poitou est une spécialité du Poitou.

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Ma région Poitou-Charentes , riche de tout son savoir-faire🤗 le broyé se retrouve très souvent lors des grandes occasions.

VERRINES CONFIT DE FIGUES, POMME, JAMBON SEC ET OSSAU IRATY AU BROYÉ DU POITOU [#MADEINFRANCE #OSSAUIRATY]

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A l'image des toasts de Broyé du Poitou, ces verrines sont un concentré de produits du terroir et nous font voyager à travers le Poitou avec.

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Le broyé de Poitou, spécialité de la région Poitou Charente, est une délicieuse galette au beurre plus ou moins grande.

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Grosse galette dorée lacérée de bandes géométriques, le broyé du Poitou se distingue des autres galettes de ménage, telle la charentaise, par sa dureté qui n’a d’égale que sa friabilité.

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Le broyé du Poitou est un gâteau originaire de la Vienne, des alentours de Poitiers, sud-ouest de la France.

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Le broyé du Poitou Recette du blog « Bienvenue chez Tatagateau » http://tatagateau.

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Coucou mes gourmands.

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J'adore les sablés, mais surtout quand ils sont trop grands pour être mangés seuls.

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Le broyé poitevin est une galette toute simple à base de farine, beurre et sucre.

BROYE DU POITOU COMME UN TOAST (CONFIT DE FIGUES, POMME, OSSAU IRATY, FRUITS ROUGES) [#MADEINFRANCE #OSSAUIRATY]

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Je propose ici une recette qui je trouve est originale mêlant le salé au sucré, le Poitou au Pays Basque en passant par la Provence et le.

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Je vous souhaite à toutes et tous une excellent année.

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Je connais cette spécialité poitevine depuis longtemps mais je la connais "de nom et de vue" seulement.

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Pour respecter la tradition à laquelle il doit son nom : il doit être partagé d'un coup de poing en son milieu, puis découpé à la main en morceaux irréguliers.

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Verser tous les ingrédients dans un grand saladier.

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Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.

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Recette pour un cercle de 22 cm et une petite galette : 1) mélangez 1 oeuf + 125g de scure + 125 g de beurre pommade + 1 pincée de fleur de sel 2) ajoutez 250 g de farine + 1càs de rhum 3) formez une boule et mettre au frais 4) étendre cette pâte 1cm.

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Un gâteau qui ressemble à une galette en plus sec, parfumée au rhum et qui accompagne le café.

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Une recette extra que j'ai emprunté à ma Cop's : https://www.

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Pour changer un peu des 2 brioches qu'on trouve couramment dans ma région pour l'épiphanie, j'ai réalisé cette version empruntée au blog.

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Aujourd'hui, je vous propose une spécialité de Poitiers, qui se rapproche beaucoup du gâteau breton.

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