Je sais faire la patisserie
Crème anglaise, financier, bavaroise, kouglof, caramels, tartes, beignets, sablés, babas, gâteaux salés, sandwichs, mousses, fondants, sorbets e...
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Tags :
Dessert, Crème, Brioche, Tarte, Pâtisserie, Mousse, Flan, Fruit, Sorbet, Pudding, Confit, Bavarois, Baba, Viennoiserie, Pouding, Maison
Catégories :
Livre, Desserts, Vins - Spiritueux, Pâtisserie, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Boulangerie, Brioche
Crème anglaise, financier, bavaroise, kouglof, caramels, tartes, beignets, sablés, babas, gâteaux salés, sandwichs, mousses, fondants, sorbets et crèmes glacées, fruits confits, poudings, brioches, soufflés, flans, sirops...
près de 1 000 recettes de desserts pour toutes les cuisinières.
Car rien ne vaut une pâtisserie faite à la maison.
Le livre de Ginette Mathiot est clair, pratique et complet.
D'où son succès inégalé.
Voilà pourquoi La pâtisserie pour tous est devenu un classique que des générations de femmes se transmettent de mère en fille.
Caractéristique du produit
Editeur : Lgf
Nombre de page : 373
Présentation : Poche
Dimensions : 17.8 x 11 x 2 cm
Nombre de page : 373
Présentation : Poche
Dimensions : 17.8 x 11 x 2 cm
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