Larousse des desserts
La seule et unique référence de la pâtisserie : 750 recettes et 480 photos !Retrouvez toutes les recettes réparties en 5 grandes parties :Prat...
Voir la suite
Tags :
Riz, Dessert, Chocolat, Crème, Biscuit, Rapide, Tarte, Italie, Crêpe, Sirop, Confiture, Pâtisserie, Mousse, Flan, Glace, Meringue, Charlotte, Fromage, Fruit, Entremet, Pudding, Bavarois, Enfant, Pâtes, Allégé, Pâte de fruits, Europe
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Fromages, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Pain, Cuisine légère, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Europe, Biscuits, Chocolat, Confitures, Crêpes et gaufres, Glaces, Pâtisserie, Tartes, Guides gastronomiques, Histoire de la gastronomie, Aliments complets, Cuisine italienne, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes
La seule et unique référence de la pâtisserie : 750 recettes et 480 photos !
Retrouvez toutes les recettes réparties en 5 grandes parties :Pratique de la pâtisserie : choisir les ingrédients, avoir le bon matériel...
Préparations de base : pâtes, meringues, crèmes, mousses, ganaches, glaces, coulis...
Les recettes de pâtisserie : tartes, gâteaux, bavarois, charlottes, puddings, viennoiseries, crêpes, petits-fours...
Les recettes de desserts : flans, entremets de riz, desserts aux fruits, soufflés...
Confiseries, sirops de fruits et chocolat : confitures, pâtes de fruits, bonbons...
Caractéristique du produit
Editeur : Larousse
Format : Illustré
Nombre de page : 464
Présentation : relié
Dimensions : 26.7 x 20 x 3.3 cm
Date de publication : 03/10/2018
Format : Illustré
Nombre de page : 464
Présentation : relié
Dimensions : 26.7 x 20 x 3.3 cm
Date de publication : 03/10/2018
Nous vous recommandons ces produits
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.
Recettes au robot pâtissier
Plus de 140 recettes gourmandes, rapides et faciles ! Côté sucré :Pâte sablée, feuilletée, petits biscuits, gâteaux, cheesecakes, tartes, mousses, crèmes, crêpes.
Mes gâteaux faciles au robot pâtissier - Classiques, pâtes et crèmes, pains, tartes, brioches, grands et petits gâteaux
150 recettes dont une bonne partie de recettes de plats de pâtes, mais aussi des riz, des plats de légumineuses et de légumes.
Simplissime desserts avec magnet
Après le succès de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde.
Vous apprécierez ces recettes
Recettes sans gluten - Recettes sans gluten, bonnes adresses, conseils et astuces, informations maladie Coeliaque, … Allergique ou intolérant au gluten suivant un régime sans gluten ou cherchant simplement des idées recettes pour se faire plaisir : apérit
Recettes sans gluten, bonnes adresses, conseils et astuces, informations maladie Coeliaque, … Allergique ou intolérant au gluten suivant un régime sans gluten ou cherchant simplement des idées recettes pour se faire plaisir : apéritif sans gluten, plat.
BRIOCHE SANS GLUTEN AU LEVAIN "MAISON" sans gluten, sans lactose ou sans lait, sans sucre
Régalez-vous sans frustration avec cette délicieuse Brioche au levain "maison" sans gluten, sans gluten, sans lactose, sans sucre.
GALETTE DES ROIS EXPRESS À LA COMPOTE DE POMME sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre ajouté, sans œuf
Vous allez adorer cette recette express de galette des rois, toute simple sans frangipane et très digeste, rappelant le goût d’un bon chausson aux pommes.
Galette des rois express à la compote de pomme sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre ajouté, sans œuf
Vous allez adorer cette recette express de galette des rois, toute simple sans frangipane et très digeste, rappelant le goût d’un bon chausson aux pommes.
Tarte aux pommes sans farine sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf
Cette tarte est réalisée avec une pâte sans farine sans gluten, sans lait et sans œuf très facile à réaliser et sans l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
GÂTEAU DE POLENTA AUX FRUITS SECS sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure, avec ou sans œuf
Gâteau de polenta aux fruits secs sans gluten, sans lait, avec ou sans œuf, sans sucre, sans levure rapide, facile et savoureux.
Fondant au chocolat et aux poires ( sans oeuf, sans sucre, sans beurre, sans lait, sans gluten et sans sucre ajouté) °o°
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
GÂTEAU DE POLENTA AUX FRUITS SECS, sans gluten, sans lait, avec ou sans œuf, sans sucre, sans levure
À déguster pour vos petits déjeuners, vos goûters ou en dessert accompagné de crème pâtissière sans lait, sans sucre, sans gluten, un vrai délice!
Tarte aux pommes sans farine sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf
La pâte de cette tarte aux pommes est réalisée à base d'amandes de noix de cajou et de noix de Grenoble
COOKIES AU CHOCOLAT à la vapeur douce sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre, sans levure, avec ou sans œuf
Pour ces Cookies je vous propose plusieurs variantes au cas ou vous n'auriez pas tous les ingrédients nécessaires dans vos réserves.
PAIN AU MAÏS sans gluten, sans lait ou sans lactose, avec ou sans sucre, sans levure, avec ou sans œuf
Ce délicieux pain au maïs pour personnes intolérantes est facile et rapide à faire.
GATEAU MAGIQUE PISTACHE FRAISE sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre, avec ou sans œuf
J'ai réalisé ce gâteau pour la fête des mamans et nous nous sommes régalés.
GÂTEAU À LA NOIX DE COCO sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure, sans œuf
Régalez-vous sans frustration avec ce délicieux gâteau à la noix de coco conseillé pour les personnes qui ne tolèrent pas le gluten, le lait, le sucre, la levure et l'oeuf.
Gâteau chocolat châtaigne sans gluten, sans lait et sans lactose, sans levure, sans sucre jouté
Un gâteau moelleux très facile et rapide à réaliser
GÂTEAU AU YOGOURT sans gluten sans lactose ou sans lait sans sucre
Ce gâteau au yogourt sans gluten, sans lactose ou sans lait, sans sucre, sans levure est une revisite du traditionnel gâteau au yogourt.
GÂTEAU DE "MAGALI" REVISITÉ sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure
J'ai adapté cette recette à nos intolérances, c'est à dire sans gluten, sans lait, sans sucre et sans levure et voilà le Gâteau de Magali "revisité sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure revisité par mes soins.