Houmous
Contenu :Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité. Il s...
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Tags :
Sauce, Haricot blanc, Pomme de terre, Dessert, Maïs, Salade, Pain, Cacahuète, Houmous, Rapide, Pâtisserie, Asie, Burger, Tartinade, Végétal, Tartine, Haricot, Patate
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Légumes, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Pain, Cuisiner pour une personne, Afrique et Proche-Orient, Asie, Pâtisserie, Aliments complets, Boulangerie, Cuisine salée, Burgers
Contenu :Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité.
Il se décline de mille et une façons : pois chiches, lentilles, patates douces, haricots blancs...
Au sommaire :- Les houmous de base réalisés avec une variété de légumineuse.
- Les houmous customisés sous forme de salades, sauces, nachos,petit déjeuner...
- Les houmous cuisinés.
Les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux d'Émilie Gaillet.
Des idées originales mais simples à réaliser :- Green houmous, - Sweet houmous cacahuète et cacao, - Tartines au houmous de petits pois, - Sweet houmous version petit-déjeuner, - Burgers de pois cassés, - Houmous pizza, - Pain au houmous, - Scones...
Caractéristique du produit
Editeur : La Plage Editeur
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 70
Présentation : broché
Dimensions : 22.1 x 16.2 x 0.8 cm
Date de publication : 01/02/2018
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 70
Présentation : broché
Dimensions : 22.1 x 16.2 x 0.8 cm
Date de publication : 01/02/2018
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