Description produit


Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en bonne quantité : alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication de ce délicieux breuvage : le cidre !
Car réaliser un bon cidre, ce n'est pas très difficile.
Il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser...
Et c'est ce que ce livre vous apprend.

Caractéristique du produit


Editeur : Utovie
Nombre de page : 40
Présentation : broché
Dimensions : 20 x 14 x 0.2 cm
Date de publication : 30/06/1999

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