Les Assiettes de Sophie

Les Assiettes de Sophie25 recettes

Recettes ceto, programme minceur, coaching et ressources utiles dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides (régime cétogène, low carb, LCHF ou IG bas).

Toutes les recettes de "Sans sucre"


Les Orangettes céto de David

Les Orangettes céto de David

Les orangettes de Noël, soit on aime, soit on déteste. Si vous aimez, découvrez vite cette version sans sucre proposée par David.

🍽 La Bûche glacée super gourmande de Nicolas • Recettes Céto & Low-Carb

🍽 La Bûche glacée super gourmande de Nicolas • Recettes Céto & Low-Carb

Découvre la Bûche glacée avec insert chocolat praliné, caramel et cookie, sans sucre et sans culpabilité, par Nicolas des Keto Frenchies !

Gâteau aux noix cétogène

Gâteau aux noix cétogène

Une recette simple, idéale pour accompagner votre café, de gâteau aux noix, sans sucre et sans gluten, adaptée au régime cétogène.

Glaces et smoothies sans sucre •  Les Assiettes de Sophie

Glaces et smoothies sans sucre • Les Assiettes de Sophie

En période de canicule, la tentation est grande de manger une glace Voici quelques idées de glaces et smoothies, adaptées au régime céto ou lowcarb.

Muffins céto choco-noisettes

Muffins céto choco-noisettes

Un dessert facile à préparer avec un ratio cétogène de 1:2, idéal à emporter : mes délicieux muffins choco noisette !

Barres céto façon Bounty

Barres céto façon Bounty

Une gourmandise keto follement chocolatée qui rappelle les Bounty, ça te dit ? Avec seulement 3g de glucides et 120 calories par barre, pour te régaler sans culpabiliser.

Fondant chocolat pistaches et framboises

Fondant chocolat pistaches et framboises

Vous cherchez un dessert diablement chocolaté pour une grande occasion ? J'ai ce qu'il vous faut : ce fondant céto va vous faire fondre de plaisir !

Mousse de fraises au pétillant

Mousse de fraises au pétillant

Parfois il faut savoir se faire plaisir, et quoi de mieux qu’un joli dessert ? Cette mousse de fraises au vin pétillant est facile à faire, onctueuse et délicate au même temps, on retrouve toutes les saveurs des bons ingrédients naturels ! Et maintenant que les premières fraises commencent à apparaître… c’est le moment de se faire plaisir...

Gâteau de courgettes aux agrumes

Gâteau de courgettes aux agrumes

Si vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants, ou si vous voulez une façon créative de manger des courgettes, ce gâteau est parfait ! Un goût très doux et délicat, avec plein d’arômes citriques et une texture moelleuse, parfait pour accompagner le café du matin… Petite suggestion : un peu de chantilly sans sucre à côté et hop, un dessert délicieux et sans culpabilité !

Les Tigrés céto d'Anne-Marie

Les Tigrés céto d'Anne-Marie

N'ayant pas de moules spécifiques pour préparer cette recette, j'ai rusé en utilisant des moules en silicone de plus petite taille que j'ai placé sur la pâte en appuyant un peu pour créer un 'creu' à la cuisson. Anne-Marie utilise pour sa part des bouchons de champagne en liège qu'elle entoure dans du papier aluminium !

Petites crêpes céto

Petites crêpes céto

J’utilise une poêle de seulement 18cm pour préparer mes crêpes, vous pourrez en faire 4-5 avec une crêpière classique mais attention : la pâte n’est pas très liquide et vous aurez peut-être du mal à l’étaler dans une grande crêpière !

Gâteau céto pistache-coco

Gâteau céto pistache-coco

Une recette de gâteau qui vous rappellera ceux qu'on trouve généralement dans les pâtisseries orientales, mais sans miel, sans sucre et sans farine !

Chockladbollar, boules de chocolat suédoises cétogènes

Chockladbollar, boules de chocolat suédoises cétogènes

Traditionnellement préparées avec des flocons d'avoine, les chokladbollar font partie de mes recettes 'doudou'. Il fallait bien que j'en trouve une adaptation céto sans sucre !

Bûche de Noël céto à la framboise

Bûche de Noël céto à la framboise

Vingt-deux!me recette de notre Calendrier de l'Avent Céto & Collaboratif, une magnifique bûche à la framboise proposée par Valérie, que vous pourrez retrouver sur son compte Instagram @valeriemelkior

Zimtsterne, étoiles à la cannelle

Zimtsterne, étoiles à la cannelle

T-et-unième recette de notre Calendrier de l'Avent Céto & Collaboratif, les Zimtsternes proposés par Cornélia, des @cetogirls, une nouvelle variante des étoiles à la cannelle dont j'avais publié la recette de Cristina il y a quelques jours.

Petits pains d'épices céto

Petits pains d'épices céto

Une nouvelle recette de notre Calendrier de l'Avant : des petits pains d'épices avec seulement un gramme de glucides par biscuit ! Ca vous dit ? C'est par ici ;)

Etoiles à la cannelle céto

Etoiles à la cannelle céto

Encore une jolie recette pour notre Calendrier de l'Avent Céto, de jolies étoiles à la cannelle, sans sucre, sans gluten, sans produits laitiers adaptées au lowcarb !

Cupcakes céto aux graines de chia

Cupcakes céto aux graines de chia

Une nouvelle recette cétogène pour les fêtes, les cupcakes aux graines de chia de Marie-Christine ! Adaptés à l'alimentation lowcarb, sans sucre et sans gluten.

Le Crumble au Caramel Beurre Salé de Nicolas ? ? Les Assiettes de Sophie

Le Crumble au Caramel Beurre Salé de Nicolas ? ? Les Assiettes de Sophie

La troisième recette de notre Calendrier de l'Avent est encore un dessert (décidément !), un Crumble au Caramel Beurre Salé absolument délicieux.

La Forêt Noire Céto d’Anne

La Forêt Noire Céto d’Anne

Cette recette vous permettra de réaliser une forêt noire d’un diamètre d’environ 15cm (vous pouvez utiliser un petit moule à manqué ou à soufflé), à partager en 8 petites parts.

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