L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie450 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Faux, faux foie-gras!
Quand c'est 2 fois faux, est-ce que ça "re"-devient vrai? Chose certaine, pour moi ce fut un vrai régal.
Sunday (nut)roast
Tradition british par excellence; le sunday roast, qui a fait bien des p'tits ici! Je n'ai jamais aimé le roastbeef! Jusqu'à temps que je .
Frites de courge Hubbard au four
Que c'est bon! Il suffit de couper la courge en bâtonnets, de bien mélanger ces bâtonnets avec une cuillère d'huile (épicée) et de saler (gr.
Tarte tofu-bière, histoire de me mettre dans le bain avant de repartir pour Londres
Je compte les dodos avant de repartir à Londres! Histoire de me faire patienter.
Sororité
La moyenne de ma tribu a décrété une fois pour toutes qu'un dessert digne de ce nom ne peut être qu'au chocolat.
Tajine de pois chiches et tofu
Preuve que j'ai été bien sage cette année; le Père Noël m'a emporté un plat à tajine! Preuve que j'ai été plus que bien sage cette année; c.
Hot wings
J'ai fait des convives heureux avec très peu d'énergie! C'est du tofu coupé en tranches, puis chaque tranche en 3-4 triangles (bon pour l.
Tandoori
Astuce simplissime pour ne pas dire simplette; de la betterave mise en purée pour "colorer" le tofu tandoori! Même pas besoin de la cuire; .
Junk vegan de Super Bowl!
Le foot ball et le super bowl, je n'y connais strictement rien! Mais ce w.
Bouboules de tofu sur riz à l'indienne
Tout commence avec une pâte de gingembre-ail-piment "robotée".
Croquettes de tofu à l'orientale, genre crab cake, avec riz parfumé
C'est toujours bon des croquettes de tofu.
Lasagne verte; au kale, salsa verde et tofu
C'est la "Semaine verte" chez nous! On s'amuse autour du thème de la St-Patrick.
Un plat iranien; Khoresht fessendjan
Recette traditionnelle de Nimâ Machouf que j'ai eu envie de reproduire en version végé; à droite sur la photo.
Lapin dans son terrier ("toad in a hole" en version éphémerienne)
Le " Toad in a hole " est un plat british classique.