L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie468 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
{ Presque un } Thali composé de dahl avec pommes de terre et chou fleur, de chou, et de tofu "tandoori"
Ces temps-ci, allez savoir pourquoi, sans doute pour le réconfort extrême que ça apporte, je cuisine des plats indiens à répétition.
Tofu en sauce crémeuse au citron
Le tofu est trempé dans de l'aquafaba puis dans la chapelure (faite ici avec un vieux bout de pain sec passé au robot) avant d'être passé .
Tarte flambée
Sur une pâte à pizza; de la crème végétale des oignons confits 1 bloc de tofu fumé Tofutofu aux épices à steak coupé en très fines lamell.
Soupe au Philly cheese-steak végétal
À la poêle dans un peu d'huile d'olive; 2 poivrons verts en dés 1 oignon émincé Après 4-5 minutes; 1 paquet de haché Gardein (ou du tofu râp.
Poutine au kimchi et au tofu fumé aux épices à steak
J'ai vu passer quelque part une photo d'un truc qui ressemblait à ça et qui m'a beaucoup tentée.
Quiche aux courgettes
Je bricole toujours les appareils à quiche avec du tofu soyeux ou de la farine de pois chiches.
Tofu et frites barbecue
Note à moi; À refaire! Note à moi; À refaire! Note à moi; À refaire! On fait des entailles d'un petit centimère en quadrillant un bloc de to.
2 trempettes pour cubes de tofu à l'apéro (ou pas à l'apéro!)
Pour les nombreux apéros sur la terrasse.
Tofu et salsa de fraises sur nouilles de riz
Les nouilles de riz son cuites avec des edamames Le tofu, coupé en cubes, est mariné dans; 3 cuillères à soupe de tamari 1 cuillère à sou.
Tofu aux asperges et radis à l'érable et à la moutarde
Un repas en une étape; tout au four! Genre la version " il fait à peine trop chaud " de ceci .
Lasagne arc-en-ciel "ça va bien aller" ;-) aux betteraves, courge, et ricotta de tofu
Voilà un plat timide, qui a manifestement refusé de se laisser photographier correctement ;-( Comme toutes les lasagnes vous me direz.
Tempeh et tofu fumé sur marée de lentilles
Un bon gros plat réconfortant pour terminer les journées de jardinage.
Tofu farci au chou rouge
Il faut environ; 2 tasses de chou en lanières qui braisent doucement pendant une petite heure.
Lasagne aux épinards et ricotta de tofu
Moins photogénique qu'une lasagne, c'est difficle à trouver ;-) Mais meilleur .
Poutine de course {!}, avec saucisse végétale et sauce au poireau
Pendant que des frites cuisent au four, on prépare la sauce.
Soupe d'inspiration haÏtienne
J'ai entendu une cheffe d'origine haïtienne parler du bonheur de déguster la soupe joumou.
Filet de foulet et légumes rôtis
Je ne sais trop comment nommer ce plat qui s'appelle "vegan roast chicken" sur le site génial où je l'ai trouvé On passe au robot; 400g d.
Pâté au poireau, pommes de terre et "foulet" du solstice d'hiver
Ça y est; avec le solstice on est en hiver pour vrai.