Cuisine vegan familiale depuis 2013
Suite au succès des croquettes d'hier, j'ai repris le thème, en changeant les parfums, et en façonnant des boulettes à la place.
C'est curieux; la saison du BBQ de l'été dernier s'est terminée avec le même plat qui a inauguré celle de 2011! Un hasard.
Je fais vraiment dans l'ultra simple cette semaine! Une p'tite vite pour le midi; le tofu brouillé.
J'ai récidivé avec une sauce indienne toute faite! C'est tellement rapide; c'est fou! La semaine dernière avec mon biryani aux asperges j.
Une autre journée de canicule traversée sans réchauffer la maison avec la cuisson du repas du soir.
Un autre plat qui ne requiert que 3 minutes de cuisson! C'est le maximum que j'autorise ces jours-ci, et encore.
Premier repas post-canicule! Premier repas cuisiné veux-je dire.
Ce mélange typique d'épices est composé de poivre ail séché oignon séché graines de moutarde piment séché graines de coriandre .
Du riz au jasmin Des cubes de tofu poêlés avec du tamari Une sauce-trempette faite de lait de coco (1 boîte) beurre d'amandes (2 cuillère.
Plat pour soir pressé! On n'a qu'à faire revenir à la poêle, dans leur ordre d'apparition, en attendant 1-2 minutes avant d'ajouter l'élé.
Un plat à concocter les jours heureux, pour être encore plus heureux.
Un assemblage de trucs que je fais régulièrement, mais qui a été particulièrement apprécié hier.
Me revoici de retour de "mon" côté de l'Atlantique.
Sur ce gâteau (et entre les 2 étages), un glaçage tout simple et tout bon fait avec un contenant de tofu soyeux mou mélangé à 125 grammes .