Hum, ça sent bon ...
Au printemps on a planté plusieurs variétés de plants de tomates, on aime les tomates ananas, les tomates anciennes qui sont charnues et pleines de gout.
Je profite à fond des tomates en ce moment, j'en récolte beaucoup au jardin .
J'ai acheté du millet car j'aime manger et découvrir des produits.
J'adore les tartes, maintenant vous le savez ! Je les prépare souvent à l'avance car elles se conservent très bien au frigo un ou deux jours.
J'avais dans mon placard un paquet de couscous de chataigne ! Tiens pourquoi pas le cuisiner aujourd'hui ? J'ai rajouté des tomates et du poivron.
On ramène toujours plein de produits italiens et cette année on a ramené de la ricotta ! Elle n'a rien à voir avec celle que l'on trouve ici ; celle ci est à base de lait de brebis, elle est très parfumée, compacte.
Il y a des jours où je ne suis pas inspirée du tout.
Si vous crouler sous les courgettes, voilà une idée sympa : les courgettes sont garnies d'un mélange de ricotta et de menthe ! Elles peuvent se manger chaudes ou bien froides ! C'est très facile à faire ! Il faut : 4 petites courgettes 1 pot de ricotta.
J'ai de belles tomates et dans une sauce avec des pâtes, se sera rapide à préparer et super bon ! J'ai rajouté des anchois - ingrédient qu'on aime bien ici - et des câpres ! J'ai cuit des tagliatelle, c'est une forme de pâtes que j'apprécie beaucoup.
Encore une salade qui a eu un gros succès.
Chaque année je fais des bocaux de fruits mais aussi de légumes.
J'ai encore fait des pâtes avec de la courgette et des tomates .
J'aime les terrines l'été ! Elles sont souvent faciles à faire et délicieuses.
Avec ces chaleurs qui arrivent il est difficile de cuisiner et moi, je j'en ai plus envie.
Le jardin est bien arrosé en ce moment.