
Hum, ça sent bon ...
Mon jardin a souffert pendant la canicule puis il y a eu la pluie, la bienfaitrice ! Les tomates sont devenues rouges et mûres.
Il existe une multitude de formes de pâtes , des grandes, des moyennes et de toutes petites.
La pluie a fait beaucoup de bien au jardin, on récolte beaucoup de courgettes !!!! Il faut trouver des idées pour les cuisiner différemment à chaque repas !!! Ici un classique de la cuisine italienne, la parmigiana !! Peut être vous connaissez la parmigiana.
Je teste de temps en temps des " recettes virales ", se sont des recettes qui font le tour des réseaux sociaux.
Cette année on a planté des courgettes rondes, elles sont magnifiques.
En ce moment c'est une cuisine simple facile et rapide.
Il fait chaud trop chaud pour la saison; Pour cuisiner c'est compliqué, avec ces chaleurs on mange différemment, plutôt des salades, des tartes salées.
On peut cuisiner tout simplement et rapidement et se régaler.

C'est une recette que j'ai vue sur les réseaux sociaux et j'avais envie de tester, oui c'est une recette qui fonctionne et qui est très bonne.
J'aime la cuisine simple et facile ! Pour notre repas j'ai fait des galettes pommes de terre et thon , c'est facile à faire mais demande un peu de préparation.
Avec les deux belles courgettes jaunes que j'ai ramassé au jardin j'ai fait un curry pour changer des salades.
L'été et les vacances approchent je cuisine moins, je n'en ai plus trop envie.
On cherche souvent des idées de repas qui changent, qui sont facile à faire et rapide ! Cette salade de soba est originale et surtout facile à faire ! Il faut cuire les soba puis les égoutter et les ajouter à du concombre , des édamames et de la truite.
Il fait chaud mais on a la chance d'avoir déjà beaucoup de légumes de l'été.
Je prépare souvent en avance des tartes salées, c'est pratique car elles se conservent bien et surtout elles se réchauffent très facilement - à la poêle.
Enfin on retrouve sur les étals des marchands les légumes de l'été ! L'attente était longue mais quel plaisir à nouveau de manger des courgettes !!!! On en trouve même en Alsace !!!! J'avais envie de galettes, simples à faire, et surtout délicieuses.