
Hum, ça sent bon ...

Aujourd'hui j'étais seule et je me suis fait un repas pour moi toute seule ! Bien sûr je me suis fait des pâtes car c'est rapide et vite fait.
Dès que les beaux jours arrivent j'ai toujours un pot de féta dans mon réfrigérateur.
Le halloumi est un fromage un peu spécial, il est originaire de Chypre.
J'aime cuisiner mais j'aime aussi préparer des plats rapides et facile à faire, ici tout cuit dans une même casserole !!! J'ai cuit du riz avec des haricots rouges , une carotte et lorsque c'était cuit j'ai mis dessus un fromage italien que je n'avais.
La tarte à l'oignon est une des spécialités en Alsace ! C'est une tarte où les oignons sont cuits à la poêle puis verser sur un fond de tarte et recouvert de crème et d’œuf.
C'est la saison des asperges, ici c'est plus l'asperge blanche qui est la reine.
J'avais très envie de manger une tarte salée ! J'en fais souvent aux poireaux, mais mélangés avec des carottes j'ai trouvé l'association sympa.
Je suis dans ma période blettes , hi hi hi Chaque fois que je vais au marché je vois ces magnifiques bottes de blettes , bien vertes, bien fraiches ! C'est un légume que pas beaucoup de personnes apprécie, dommage si c'est bien cuisiné, bien assaisonné.
En faisant mon marché j'ai vu ces superbes bottes de blettes , toutes vertes toutes fraiches.
Il y a quelques jours la saison de l' asperge a commencé.
Je suis allée à la cueillette d 'ail des ours, j'ai de la chance car ici il pousse tout seul.
Si vous vous promenez en forêt, vous sentez une odeur d'ail ! C'est de l' ail des ours - à ne pas confondre avec les feuilles de muguet.
J'aime faire des flans de légumes , avec les légumes de saison c'est délicieux.
Le printemps arrive et je n'ai plus trop envie de soupe.
Je cuisine très souvent les pâtes avec de la sauce tomate.
J'ai redécouvert les risini, j'en ai toujours dans mes bocaux mais je les ai un peu oublié.
Il m'arrive d'acheter des gnocchi, ils se gardent au réfrigérateur et ça dépanne lorsqu'on est en panne d 'idée.
Il y a des plats que je fais lorsque je n'ai pas d'inspiration.