Hum, ça sent bon ...
Le risotto est une plat que je fais lorsque je n'ai pas d'inspiration, c'est comme les pâtes.
Parfois j'aime faire une cuisine rapide, il y a des moments où le temps est court pour passer des heures en cuisine.
Je suis allée une fois en Espagne mais je n'ai pas le souvenir d'avoir mangé des patatas bravas ! C'est un plat de tapas parmi les plus typiques ! Ce sont des cubes de pommes de terre frites dans de l'huile mangés avec une sauce à base de tomates et.
J'adore les tartes salées, j'en prépare souvent la veille pour le lendemain, elles se réchauffent très bien et se conservent facilement un à deux jours dans le réfrigérateur ! Je profite encore de s tomates du jardin et des courgettes pour nous régaler.
Je suis allée au marché et j'ai cuisiné immédiatement le brocoli, je l'ai cuit puis mixer avec des épices.
Avec mes beaux légumes j'ai fait un crumble, d'habitude je fais du crumble sucré mais là j'ai fait un crumble salé !!! J'ai d'abord cuit les courgettes , le poivron puis les tomates , après j'ai versé mes légumes dans un plat à gratin et mis dessus mon.
Vous savez que j'adore l' aubergine, c'est un légume qui ne se mange que cuit mais que c''est bon.
Il me reste souvent des fonds de bocaux de pâtes !!!! Je fais souvent des salades avec mais aujourd’hui il me restait une courgette du jardin ! Dans mes réserves il y avait encore une petite boite de pois chiches , parfait pour mon plat de pâtes.
Au printemps on a planté plusieurs variétés de plants de tomates, on aime les tomates ananas, les tomates anciennes qui sont charnues et pleines de gout.
Je profite à fond des tomates en ce moment, j'en récolte beaucoup au jardin .
J'ai acheté du millet car j'aime manger et découvrir des produits.
J'adore les tartes, maintenant vous le savez ! Je les prépare souvent à l'avance car elles se conservent très bien au frigo un ou deux jours.
J'avais dans mon placard un paquet de couscous de chataigne ! Tiens pourquoi pas le cuisiner aujourd'hui ? J'ai rajouté des tomates et du poivron.
Il y a des jours où je ne suis pas inspirée du tout.
Si vous crouler sous les courgettes, voilà une idée sympa : les courgettes sont garnies d'un mélange de ricotta et de menthe ! Elles peuvent se manger chaudes ou bien froides ! C'est très facile à faire ! Il faut : 4 petites courgettes 1 pot de ricotta.
Le jardin est bien arrosé en ce moment.