Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Les recettes de cuisine de "Hum, ça sent bon" - page 2


Curry d'aubergine, tomates et pois chiches

Curry d'aubergine, tomates et pois chiches

Les températures sont bien fraiches et voilà un curry bien réconfortant ! Il y a encore quelques aubergines chez le maraicher alors j'en profite au max ! J'ai fait un curry aubergine, pois chiches et lait de coco, rapide à faire et gourmand ! Pour 2.

Brioche à l'eau de fleur d'oranger et zestes d'orange

Brioche à l'eau de fleur d'oranger et zestes d'orange

Je n'ai plus fait de brioche depuis des mois.

Cake aux quetsches #sans beurre

Cake aux quetsches #sans beurre

J'ai acheté des quetsches à un maraicher de la région, là, se sont les dernières de la saison.

Tarte aux  tomates du jardin

Tarte aux tomates du jardin

En cette fin d'été toutes le s tomates arrivent à maturité.

Gâteau au chocolat et au skyr

Gâteau au chocolat et au skyr

Qui j'aime pas le gâteau au chocolat ??? Personne n'y résiste.

Patatas bravas #végétarien

Patatas bravas #végétarien

Je suis allée une fois en Espagne mais je n'ai pas le souvenir d'avoir mangé des patatas bravas ! C'est un plat de tapas parmi les plus typiques ! Ce sont des cubes de pommes de terre frites dans de l'huile mangés avec une sauce à base de tomates et.

Pêches de vigne et verveine #conserves

Pêches de vigne et verveine #conserves

J'ai acheté au marché de belles pêches des vignes ! Elles sont petites, velues et bien rouges ! On en a mangé mais j'ai fait quelques bocaux pour pouvoir en manger cet hiver ! Dans mon sirop j'ai rajouté de la verveine.

Tarte tomates courgette et parmesan #végétarien

Tarte tomates courgette et parmesan #végétarien

J'adore les tartes salées, j'en prépare souvent la veille pour le lendemain, elles se réchauffent très bien et se conservent facilement un à deux jours dans le réfrigérateur ! Je profite encore de s tomates du jardin et des courgettes pour nous régaler.

Pâtes coulis de brocoli et tomates rôties #végétarien

Pâtes coulis de brocoli et tomates rôties #végétarien

Je suis allée au marché et j'ai cuisiné immédiatement le brocoli, je l'ai cuit puis mixer avec des épices.

Crumble tomates  courgettes poivron #végétarien

Crumble tomates courgettes poivron #végétarien

Avec mes beaux légumes j'ai fait un crumble, d'habitude je fais du crumble sucré mais là j'ai fait un crumble salé !!! J'ai d'abord cuit les courgettes , le poivron puis les tomates , après j'ai versé mes légumes dans un plat à gratin et mis dessus mon.

Gâteau au citron #sans beurre

Gâteau au citron #sans beurre

Aujourd'hui j'ai fait un ptit gâteau au citron , un gâteau tout simple avec de l'huile d'olive à la place du beurre.

Aubergines panées et sauce tomate #végétarien

Aubergines panées et sauce tomate #végétarien

Vous savez que j'adore l' aubergine, c'est un légume qui ne se mange que cuit mais que c''est bon.

Barres flocons d'avoine, amande, sésame et chocolat

Barres flocons d'avoine, amande, sésame et chocolat

C'est une petite gourmandise, rapide à faire et pas besoin de four.

Pâtes courgette et pois chiches #végétarien

Pâtes courgette et pois chiches #végétarien

Il me reste souvent des fonds de bocaux de pâtes !!!! Je fais souvent des salades avec mais aujourd’hui il me restait une courgette du jardin ! Dans mes réserves il y avait encore une petite boite de pois chiches , parfait pour mon plat de pâtes.

Cake au citron

Cake au citron

J'ai emprunté un beau livre de cuisine à la Médiathèque, un livre sur les viennoiseries, cakes et pains d'une chaine de boulangeries pâtisseries à Paris.

Bowl cru cuit #végétarien

Bowl cru cuit #végétarien

C'est la rentrée et je suis de temps en temps seule à midi.

Tarte aux trois tomates #végétarien

Tarte aux trois tomates #végétarien

Au printemps on a planté plusieurs variétés de plants de tomates, on aime les tomates ananas, les tomates anciennes qui sont charnues et pleines de gout.

Spaghetti sauce tomates et tomates cerises #végétarien

Spaghetti sauce tomates et tomates cerises #végétarien

Je profite à fond des tomates en ce moment, j'en récolte beaucoup au jardin .

Salade de millet tomate concombre féta #végétarien

Salade de millet tomate concombre féta #végétarien

J'ai acheté du millet car j'aime manger et découvrir des produits.

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