Hum, ça sent bon ...
Avec le retour du soleil et des belles journées, c'est le retour des salades chez moi ! Je les adore et sont très faciles à faire et peuvent de décliner de mille façons.
Pour changer j'ai fait des boulettes , hi hi hi OUi j'adore les boulettes.
Sur Instagram j'ai vu cette superbe brioche t oute moelleuse, elle m'a fait tant envie que je l'ai faite.
J'ai trouvé des ravioles du Dauphiné , vous avez ces tous petits carrés de pâtes garnis de fromage ! Je les les ai découvertes il y a peu.
C'est la saison des fraises et j'ai déjà cueilli quelques kg d e fraises à la cueillette près de chez moi.
Le cake c'est toujours le gouter parfait à mon gout !!! On peut en manger à toute heure, on peut en emmener partout, il ne craint rien - sauf d'être écrasé au fond d'un sac.
On aime beaucoup le fenouil, c'est un légume au gout anisé.
Je vous propose aujourd'hui une recette de pâtes avec de l 'aubergine car j'adore ce légume ! J'ai fait dorer les cubes d' aubergine puis j'ai rajouté de la sauce tomate maison, tout simplement.
Pendant très longtemps j'ai noté des recettes sur un calepin, des recettes sucrées et salées mais je n'y ai pas noté la source.
Je ne cuisine et ne mange pas souvent de viande mais là je devais gouter à la toute nouvelle recette de knacks - saucisses fines typiques d'Alsace - qui est sans nitrite ! Elle a eu la médaille de bronze en 2024 et en 2025 la médaille d'argent au Concours.
J'ai acheté un beau poivron rouge car j'adore ce légume.
Encore des boulettes !! C'est tellement bon, on peut en faire de mille façons.
On connait tous le riz au lait mais la semoule ? Lorsque j'étais petite j'en mangeais souvent avec de la compote, que c'était délicieux ! J'avais un sachet de semoule de blé dans mon placard et un peu trop de fraises qui commençaient à s'abimer.
On adore la polenta , c'est un plat que je fais lorsque je n'ai pas trop d'inspiration.
Quoi de mieux que déguster de la bonne brioche maison !!! C'est pas si compliqué à faire quand on connait les bases à respecter.
Depuis quelques semaines je vais au marché toutes les semaines.
Les muffins sont délicieux et faciles à faire ! Ils se gardent très bien dans une boite pendant quelques jours, mais ils seront vite mangés : au petit déjeuner, pour le gouter ou tout simplement par gourmandise ! Je continue à vider mon congélateur,.