
Hum, ça sent bon ...
Quand on a des bananes bien mûres on revient aux recettes classiques et basiques : le banana bread.
Comme vous tous je suis les réseaux sociaux, je regarde aussi les réseaux sociaux italiens, j'y trouve plein d’inspiration.
On est dimanche et on se fait plaisir, pas de pain pour le petit déjeuner mais de la brioche ! J'ai fait une babka pomme poire cannelle ! La babka est une brioche d'origine polonaise et maintenant elle est devenue populaire partout.
Les crêpes on en mange toute l'année !!! Nous on les aime au petit déjeuner ou au gouter ! J'avais des bananes bien mures et bien sucrées, elles sont parfaites pour faire des crêpes.
Il me restait pas mal de mirabelles, je ne voulais plus faire de mirabelles au sirop alors j'ai fais un coulis avec ! Un délicieux coulis dont une partie a été stérilisé pour faire des desserts cet hiver.
Pour le gouter j'ai fait un gâteau tout simple avec des abricots , j'aime beaucoup de petits fruits orangés.
Les myrtilles, c'est super bon !!!! J'en ai acheté au marché pour nous faire une délicieuse tarte.
Moi j'aime les gouters et s'il n'y en a pas je ne sais pas quoi manger.
Les groseilles sont généreuses au jardin, j'en ramasse beaucoup, je fais de la gelée, j'en rajoute dans mes salades de fruits.
J'ai acheté des bananes en pensant en manger, et non, MonChéri en a mangé une puis elles ont muri très vite et sont devenues toutes molles.
Mais qu'est ce que c'est le koso ? C'est un sirop cru obtenu après macération et légère fermentation de fruits, voire de légumes.
Voilà un dessert qui m'est demandé chaque année, la charlotte aux fraises ! C'est un dessert frais et délicieux, et qui plait à tous mes gourmands.
J'étais à la cueillette de fraises près de chez moi, on a ramassé près de 8 kg !!!!! J'ai fait plusieurs pots de confiture, du sorbet - fait par Salomé - mangé en salade de fruits, en desserts.
Il restait une pomme tout seule dans ma panière, et bien sûr ni moi ni MonChéri on l'aurait mangée.
Ma passion du moment faire des desserts à base de fraises ! Je les ai attendu tellement longtemps que maintenant j'en achète souvent et je vais même aller à la cueillette dans quelques jours ! J'ai fait une tarte avec de la confiture du fraises à la.