
Hum, ça sent bon ...
Dans ma boite à bredelé j'ai rajouté des galettes aux amandes ! Des biscuits avec de l' amande et du rhum.
Je partage une recette toute nouvelle de bredelé avec des blancs d’œuf.
Nouvelle recette de galettes ! Si comme moi, vous aimez les galettes celles ci sont à la semoule , potimarron et pois chiches ! On mélange tout et on façonne des galettes.
Lorsque je fais des bredelé , souvent je n'utilise que les jaunes et dans ce cas les blancs d’œufs s'accumulent.
Cet été j'ai mis des haricots verts en bocaux, maintenant qu'on est en automne et bientôt en hiver, je profite des mes bocaux maison !!!!! J'ai fait un plat simple à faire, avec des produits simples et pas trop cher : un one pan riz, on cuit tout dans.
Aujourd'hui j'ai fait un ptit gâteau au citron , un gâteau tout simple avec de l'huile d'olive à la place du beurre.

Souvent il nous reste des blancs d’œuf , mais que faire avec ? On peut faire une multitude de recettes comme des macarons, des meringues, des mousses, de la brioche et des gâteaux.
Pour le gouter je vous emmène en Italie, dans le région de Modène.
J'ai des quantités incroyables de groseilles rouges ! J'ai déjà fait des pots de gelée, j'en donne mais j'en ai encore !!! Aujourd'hui pour le gouter voilà des petits gâteaux chocolat et groseilles ! Pour 8 petits gâteaux il faut : 3 œufs 80 g de sucre.
ET voilà un ptit cake pour notre gouter ! Bien sûr deux bananes bien mûres restaient.
J'ai encore des groseilles et je fais plein de desserts avec ! J'ai déjà fait des tartes mais je n'avais pas testé celle ci, avec une grosse meringue dessus !!! C'est super bonnnnnn ! Je la referai l'année prochaine ! Pour une tarte il faut : 4 œufs.
Pour changer j'ai fait des boulettes , hi hi hi OUi j'adore les boulettes.

3 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre 1 cuillère à dessert de zestes d'orange Georges Colin 1 sachet de sucre vanillé 50 g de maizena 150 g de farine 30/40 ml de lait 1 cuillère à dessert de levure 300/350 g de rhubarbe épluchée 90 g de sucre 50 g amandes.
Voilà un gâteau hyper facile à faire, il faut juste un oeuf, du sucre, de la farine et de la crème.