
Hum, ça sent bon ...
L'été et les vacances approchent je cuisine moins, je n'en ai plus trop envie.
Les groseilles sont généreuses au jardin, j'en ramasse beaucoup, je fais de la gelée, j'en rajoute dans mes salades de fruits.
Il fait chaud mais on a la chance d'avoir déjà beaucoup de légumes de l'été.
Enfin on retrouve sur les étals des marchands les légumes de l'été ! L'attente était longue mais quel plaisir à nouveau de manger des courgettes !!!! On en trouve même en Alsace !!!! J'avais envie de galettes, simples à faire, et surtout délicieuses.
Pour notre repas j'ai fait des lasagne, on les adore ! Ce plat de lasagne est riche en légumes ! J'ai trouvé des petits pois tout frais !!!!! J'ai aussi rajouté du brocoli et de la courgette , le tout surmonté d'un délicieux fromage italien crémeux Stracciatella.

Aujourd'hui j'étais seule et je me suis fait un repas pour moi toute seule ! Bien sûr je me suis fait des pâtes car c'est rapide et vite fait.
Le printemps c'est une période que j'adore, je retrouve les radis, les fraises, la rhubarbe ! On est fan de rhubarbe, surtout la tarte avec sa belle couche de meringue dessus, quel délice.
C'est la saison des asperges, ici c'est plus l'asperge blanche qui est la reine.
Il y a quelques jours la saison de l' asperge a commencé.
J'aime faire des flans de légumes , avec les légumes de saison c'est délicieux.
Le printemps arrive et je n'ai plus trop envie de soupe.
C'est la pleine saison des agrumes , il faut en profiter ! C'est plein de vitamines et c'est délicieux.
J'aime beaucoup les artichauts, les frais bien sûr mais aussi ceux en conserve.
Si vous chercher une recette facile, pas chère et de saison, voilà des galettes avec des carottes ! C'est hyper simple à faire et délicieux.
Première recette de pâtes de l'année ! Avec du poireau rôti au four dans un bouillon de légumes agrémenté d'huile d'olive, des herbes aromatiques ! On mélange le tout avec du pécorino ; c'est un plat gourmand, savoureux avec des produits de saison !.

Ces dernières semaines je me suis consacrée à la fabrication de bredelé, beaucoup ont été envoyé et offerts.
Pour les fêtes je propose une recette de mini tourtes toute facile à faire avec des légumes de saison que l'on trouve au marché : du potimarron , du poireau et des champignons.
Je me balade comme vous sur les réseaux sociaux et j'y trouve beaucoup d'inspiration ; que se soit sucré ou salé.