Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Toutes les recettes de "Saison"


Salade de pâtes au pesto, courgette rôtie, concombre et tomates

Salade de pâtes au pesto, courgette rôtie, concombre et tomates

L'été et les vacances approchent je cuisine moins, je n'en ai plus trop envie.

Tarte meringuée à la groseille - mon classique de l'été

Tarte meringuée à la groseille - mon classique de l'été

Les groseilles sont généreuses au jardin, j'en ramasse beaucoup, je fais de la gelée, j'en rajoute dans mes salades de fruits.

Pâtes crème de courgette, tomates cerises rôties et burrata #végétarien

Pâtes crème de courgette, tomates cerises rôties et burrata #végétarien

Il fait chaud mais on a la chance d'avoir déjà beaucoup de légumes de l'été.

Galettes de courgettes #sans oeuf

Galettes de courgettes #sans oeuf

Enfin on retrouve sur les étals des marchands les légumes de l'été ! L'attente était longue mais quel plaisir à nouveau de manger des courgettes !!!! On en trouve même en Alsace !!!! J'avais envie de galettes, simples à faire, et surtout délicieuses.

Lasagne aux légumes du printemps #végétarien

Lasagne aux légumes du printemps #végétarien

Pour notre repas j'ai fait des lasagne, on les adore ! Ce plat de lasagne est riche en légumes ! J'ai trouvé des petits pois tout frais !!!!! J'ai aussi rajouté du brocoli et de la courgette , le tout surmonté d'un délicieux fromage italien crémeux Stracciatella.

Pâtes courgette, pois chiches et citron #végétarien

Pâtes courgette, pois chiches et citron #végétarien

Aujourd'hui j'étais seule et je me suis fait un repas pour moi toute seule ! Bien sûr je me suis fait des pâtes car c'est rapide et vite fait.

Rhubarbe confite #sans four

Rhubarbe confite #sans four

Le printemps c'est une période que j'adore, je retrouve les radis, les fraises, la rhubarbe ! On est fan de rhubarbe, surtout la tarte avec sa belle couche de meringue dessus, quel délice.

Pâtes aux asperges vertes #végétarien

Pâtes aux asperges vertes #végétarien

C'est la saison des asperges, ici c'est plus l'asperge blanche qui est la reine.

Galettes de pommes de terre et asperges #végétarien

Galettes de pommes de terre et asperges #végétarien

Il y a quelques jours la saison de l' asperge a commencé.

Flan de légumes râpés #végétarien

Flan de légumes râpés #végétarien

J'aime faire des flans de légumes , avec les légumes de saison c'est délicieux.

Samoussas épinards patate douce curry #végétarien

Samoussas épinards patate douce curry #végétarien

Le printemps arrive et je n'ai plus trop envie de soupe.

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

C'est la pleine saison des agrumes , il faut en profiter ! C'est plein de vitamines et c'est délicieux.

Pâtes à l'artichaut #végétarien

Pâtes à l'artichaut #végétarien

J'aime beaucoup les artichauts, les frais bien sûr mais aussi ceux en conserve.

Galettes à la carotte #végétarien

Galettes à la carotte #végétarien

Si vous chercher une recette facile, pas chère et de saison, voilà des galettes avec des carottes ! C'est hyper simple à faire et délicieux.

Pâtes poireaux rôtis au four câpres et pécorino #végétarien

Pâtes poireaux rôtis au four câpres et pécorino #végétarien

Première recette de pâtes de l'année ! Avec du poireau rôti au four dans un bouillon de légumes agrémenté d'huile d'olive, des herbes aromatiques ! On mélange le tout avec du pécorino ; c'est un plat gourmand, savoureux avec des produits de saison !.

Gratin de polenta #végétarien

Gratin de polenta #végétarien

Ici on adore la polenta, je la cuisine souvent.

Ma Buche de Noel pistache framboises #facile à faire

Ma Buche de Noel pistache framboises #facile à faire

Ces dernières semaines je me suis consacrée à la fabrication de bredelé, beaucoup ont été envoyé et offerts.

Mini tourtes de Noel au potimarron poireau et champignons #végétarien

Mini tourtes de Noel au potimarron poireau et champignons #végétarien

Pour les fêtes je propose une recette de mini tourtes toute facile à faire avec des légumes de saison que l'on trouve au marché : du potimarron , du poireau et des champignons.

Pâtes et bolognaise de chou fleur et noix #vég

Pâtes et bolognaise de chou fleur et noix #vég

Je me balade comme vous sur les réseaux sociaux et j'y trouve beaucoup d'inspiration ; que se soit sucré ou salé.

Carott Cake

Carott Cake

Le carott cake est pour moi le cake de l'automne.

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