Le Top des recettes de Vapeur
Purée de chou blanc et carottes aux pommes de terre -LIGHT-
Je suis la seule à manger du chou et je ne voulait pas le manger encore de la même façon, d'où l'idée d'une purée.
Terrine de foie gras mi-cuit sous vide fait maison
Le foie gras dans le Gers, c'est une institution, au même titre que tous les autres produits issus du canard : magret, gésiers, confit, cous farcis.
Thon rouge , sauce vierge et salicornes
Ingrédients : pour 4 personnes 3 beaux pavés de thon rouge de 150 g chacun 300 g de salicornes fraîches Un peu de beurre doux Une vingtaine de pommes de terre grenaille cuites à la vapeur La marinade 2 cuillerées à soupe d’huile de sésame 2 cuillerées.
Saumon et légumes à la vapeur
Saumon et légumes à la vapeur au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Fond d'artichaut cuit à la vapeur. A servir en salade avec une bonne vinaigrette maison
Cette recette de fond d'artichaut cuit à la cocotte minute est très rapide à faire.
Autocuiseur électrique ou autocuiseur vapeur?
Le point sur l'autocuiseur électrique et sur l'autocuiseur vapeur, avantages et inconvenients, les dernières nouveautés.
Salade alsacienne
SALADE ALSACIENNE Ingrédients pour 2 personnes 1 pomme 150g de noix fumée 2 belles pommes de terre cuites vapeur 2 échalotes 1 fenouil graines de cumin, vinaigrette Préparation Détailler la noix en…
Foie gras mi-cuit sous vide fait maison
Le foie gras dans le Gers, c'est une institution, au même titre que tous les autres produits issus du canard : magret, gésiers, confit, cous farcis.
Boulettes de porc à la vapeur au multicuiseur
Pour les boulettes : 500 g d’échine de porc ou un rôti de porc 3 tranches de pain de mie 1 œuf 2 càs de farine huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 càs de coriandre surgelée 1 petit cube de gingembre confit sel Pour la sauce : 1 yaourt nature ½ citron.