Les Meilleures recettes de Vapeur de nos blogueurs


Le Top des recettes de Vapeur
Roulés feuilleté a la courgette, au saumon ail et fines herbes

Roulés feuilleté a la courgette, au saumon ail et fines herbes

Ingrédients: 1 Courgette cuite a la vapeur 80 Gr de saumon cuit vapeur 10 Cl de crème fraîche 20 Gr de fromage ail et fines herbes1 Pâte feuilletée Préparation: Préchauffer le four a 180°C.

Quiche sans pâte brocolis au bleu

Quiche sans pâte brocolis au bleu

Recette fait avec le cooking chef Avis perso : Une facon de faire manger des brocolis au enfants ;-) Ustensiles : panier vapeur, batteur souple, couvercle anti-projection

Frites de courgette épicées au four et poulet en papillote

Frites de courgette épicées au four et poulet en papillote

Repas très bon et très light, pour en faire un plat complet, vous pouvez y ajouter une pomme de terre cuite à la vapeur puis cuite au four avec les mêmes épices (recette à venir) la cuisson du poulet en papillote lui garde tout son moelleux et ainsi.

Ballotines de dinde, farcies aux marrons

Ballotines de dinde, farcies aux marrons

Je vous propose pour les fêtes, un petit plat ni trop compliqué, ni trop honéreux, mais carrément bon.

Foie gras mi-cuit sous vide fait maison

Foie gras mi-cuit sous vide fait maison

Le foie gras dans le Gers, c'est une institution, au même titre que tous les autres produits issus du canard : magret, gésiers, confit, cous farcis.

Pains Bao, petits pains asiatiques à la vapeur

Pains Bao, petits pains asiatiques à la vapeur

Difficulté ★★★ Connaissez vous les petits pains bao ? Ce sont des petits pains d’origine chinoise cuits à la vapeur.

18 huiles essentielles pour booster votre énergie

18 huiles essentielles pour booster votre énergie

Les huiles essentielles sont composées d'extraits des plantes par distillation à la vapeur d'eau ou par la pression à froid.

Ha Kao Vegan (Raviolis vapeur végétaliens)

Ha Kao Vegan (Raviolis vapeur végétaliens)

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Soupe de carottes et d’orange au cumin, feuilletés au sésame et cumin

Soupe de carottes et d’orange au cumin, feuilletés au sésame et cumin

Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La soupe 500 g de carottes cuites à la vapeur 1 oignon de Roscoff (ou autre) 1 cuillerée à café de cumin en grains 750 ml de bouillon de volaille (2 cubes de bouillon de volaille + 750 ml d’eau) 1 orange Bio Quelques.

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