Le Top des recettes de Vapeur
Boulettes de porc à la vapeur au multicuiseur
Pour les boulettes : 500 g d’échine de porc ou un rôti de porc 3 tranches de pain de mie 1 œuf 2 càs de farine huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 càs de coriandre surgelée 1 petit cube de gingembre confit sel Pour la sauce : 1 yaourt nature ½ citron.
Filets de mulet en vapeur de figuier
2 filets de mulet 8 à 10 feuilles de figuier sel Laver les feuilles de figuier.
Cuisson fenouil vapeur. Une recette à la cocotte minute qui demande peu de temps.
La cuisson à la vapeur des bulbes de fenouil est très rapide à faire.
Panier de légumes vapeur
Nettoyer les légumes et les détailler en morceaux, bouquets, rondelles, pour qu'ils cuisent plus vite.
Autocuiseur électrique ou autocuiseur vapeur?
Le point sur l'autocuiseur électrique et sur l'autocuiseur vapeur, avantages et inconvenients, les dernières nouveautés.
Purée de chou blanc et carottes aux pommes de terre -LIGHT-
Je suis la seule à manger du chou et je ne voulait pas le manger encore de la même façon, d'où l'idée d'une purée.
Cuisson des feuilles de blettes à la vapeur
La cuisson à la cocotte minute des feuilles de blettes est très rapide à faire.
Confiture d'abricots faite maison, comme au bon vieux temps!
Que faites-vous quand votre meilleure amie partage avec vous une caisse remplie d’abricots bio à peine cueillis? On croque dedans, on fait des jus, une tarte et de la confiture pardi!! Les fruits sont à consommer très rapidement à cause de la chaleur.