
Avec mon ThermoMari John, c'est la méthode préférée de cuisson d'un poulet entier.

La cuisson à la cocotte minute des betteraves rouges est très rapide à faire.
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Préparer le poulpe : Le mettre dans une grande cocotte et le recouvrir d'eau avec un bouquet garni.

Les systèmes digestifs malmenés par les excès alimentaires de ces derniers jours apprécieront de faire une pause avec la recette d'aujourd'h.
En ces temps de bombance, un repas plus léger n'est pas pour déplaire.

Encornets vapeur au citron, à l'ail et au piment : recette thaïe savoureuse et légère

Recette de Chine, les dim sum vapeur, petites bouchées chinoises farcies au porc.
Voici une recette délicieuse! et super light^^ J'ai adoré! Pour 1 personne: 350 g de choux-fleur (j'ai pris du surgelé pour ma part) 2 cs de crème fraîche à 3% 1 cs de gruyère râpé allégé sel, poivre Faire cuire le choux-fleur à l'eau ou à la vapeur.