Le Top des recettes de Vapeur
Crèmes brûlées (multidélices)
S’il y a bien un dessert qui fait l’unanimité à la maison ce sont les crèmes brûlées.
Bouchées asiatiques
Bouchées asiatiques Une recette chinoise constituée d'un mélange de légumes, de crevettes et de porc qui accompagnée de chou chinois coupé en lamelles et cuit à la vapeur, constituera un très bon repas dépaysant.
Poulet entier cuit à la vapeur (au Varoma du Thermomix)
Avec mon ThermoMari John, c'est la méthode préférée de cuisson d'un poulet entier.
MESFOUF-MASFOUF BEL FOUL -COUSCOUS FIN AUX FÈVES FRAÎCHES VERTES
Mesfouf, masfouf bel foul fassass, couscous fin aux fèves fraîches sans sauce, cuit à la vapeur ainsi que les fèves vertes, mélangé au beurre fermier
Bouchon réunionnais roulé dans un feuillet de pâte won ton.
Le bouchon réunionnais est une spécialité sur toutes les tables à La Réunion.
Notre gratin du soir aux restes de pommes de terre cuites....
Hier soir, il me restait des pommes de terre vapeur.
Cuisson butternut cocotte minute. Voici comment faire !
La cuisson à la cocotte minute du butternut est très rapide à faire.
Filets de bar à la Ligure, légumes vapeur
Encore une recette italienne : Filetti di branzino alla Ligure, con verdure al vapore.