Le Top des recettes de Vapeur
Pommes de terre vapeur rôties au four
Des pommes de terre en robe des champs cuites à la vapeur douce puis rôties avec des tiges de thym et de l’huile d’olive.
CUISSON DES POMMES DE TERRE VAPEUR (Cookéo)
Ingrédients : 15 pommes de terre 200 ml d'eau Préparation : verser l’eau dans le faitout placer le panier vapeur puis déposez les pommes de terre dans le panier vapeur lancer ensuite la cuisson sous pression pour 28 minutes
POIREAUX VINAIGRETTE (Cookéo)
Ingrédients : 5 poireaux 200 ml d'eau vinaigrette Préparation : laver et couper en tronçons les poireaux puis les placer dans le panier vapeur verser 200 ml d'eau dans le faitout placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression.
Crèmes brûlées (multidélices)
S’il y a bien un dessert qui fait l’unanimité à la maison ce sont les crèmes brûlées.
Sauce moutarde échalotes
Sauce moutarde échalotes Je ne me souviens pas de l’origine de cette sauce mais je la réalise régulièrement en accompagnement d’un filet de poisson cuit à la vapeur.
Cuisson asperges blanches cocotte minute. Voici comment faire !
La cuisson à la cocotte minute des asperges blanches est très rapide à faire.